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【民正新聞記者:蔡永源台南報導】2020台灣創新技術博覽會於109年9月24日臺北世貿一館熱鬧登場，行政院農業委員會畜產試驗所（以下略稱畜試所）展示沼氣加值、黑水虻養殖、豬肺臟萃取膠原蛋白與金沙鹹蛋黃粉等多樣Made in Taiwan (MIT) 創新技術，讓美國在台協會 (AIT) 也駐足聆聽介紹。

今年度的台灣創新技術博覽會中的永續發展館，規劃以「新農業」為主軸，展示30項具商品化潛力之科技研發成果。其中由畜試所展出4項創新研發成果，包括「沼氣加值與批次活性污泥處理技術」，可有效提升沼氣產量並系統化處理活性污泥，為能源場及畜牧業優化廢水處理的創新技術。

「黑水虻生產排程管理養殖技術」，則是透過操作場域硬體及動線規劃，改善養殖操作管理方法，提升農業剩餘資材的處裡效率；「自豬肺臟萃取膠原蛋白之製程技術」萃取出第一型膠原蛋白，未來可望應用於生醫材料使用，讓低價值原料化身為高價值膠原蛋白。

「金沙鹹蛋黃粉與蛋黃油萃取技術」，可解決鹹蛋加工產業常因傳統節慶造成供銷失衡情形，讓過去需要「冷凍保存」的生鹹蛋黃變身為可以「常溫保存」的金沙鹹蛋黃粉及蛋黃油，有效調節產銷與降低倉儲成本，更保留鹹蛋黃100%天然原味提高應用方式，為畜試所詢問度最高技轉技術。

畜試所本次展出的創新技術，可有效解決產業問題並創造加值商機，甚至吸引美國在台協會農業組組長Mr. Mark A. Petry與副組長Mr. Erik Syngle也特別停下腳步來聆聽介紹並參與討論，同時也對畜試所的研發技術予以肯定。聽完介紹之後是否也讓您感到心動呢? 2020台灣創新技術博覽會展期到9月26日結束，心動不如馬上行動，快點來到世貿一館的台灣創新技術博覽會現場，畜試所在永續發展館期待您的參與。