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未受訓練創造基因編輯嬰兒 英專家批賀建奎玩人命
中國科學家賀建奎去年11月在一場記者會上宣稱創造出全球首例「基因編輯」嬰兒,舉辦記者會的頂尖遺傳學家7日譴責他可能危及這對嬰兒的性命,且沒有受過生物學訓練。
2018年11月記者會主辦者羅維爾-貝吉(Robin Lovell-Badge)特價產品2018流行商品稱中國科學家賀建奎是「自尊心很強」的有錢人,「想做些他認為可能改變世界的事」。
深圳南方科技大學副教授賀建奎當時在記者會上表示,他已經使用CRISPR-Cas9基因編輯技術,改變11月出生的一對雙胞女嬰的胚胎基因,引發國際科學界譁然及道德爭議。
中國當局正在調查賀建奎,同時已中止這類研究。
在上傳於網路和記者會上的影片中,賀建奎說他認為他的基因編輯技術將可讓這兩名女嬰免於感染引發後天免疫缺乏症候群(AIDS)的愛滋病毒(HIV)。
羅維爾-貝吉是英國法蘭西斯克利克研究中心(Francis Crick Institute)的教授兼基因專家,他領導香港大學11月人類基因組編輯國際峰會(November Human Genome Editing Summit)的籌辦委員會。他說,我們不可能知道賀建奎到底做了什麼。
羅維爾-貝吉在倫敦告訴記者:「如果(他依他所說的方式編輯基因組)是真的,他確實可能將這兩名小孩的生命置於危險之中。」他說:「沒有人知道這些突變會引發什麼影響。」
羅維爾-貝吉說,他原本是在聽到科學界流傳他在「策謀什麼事情」後邀他參加記者會。羅維爾-貝吉希望,請賀建奎與專家互動可說服他「抑制他的衝動」。
他說:「幾乎與他交談過的人都跟他說,『別這麼做』。但顯然已經太遲了。」
羅維爾-貝吉說,他是在記者會前一晚知道賀建奎將宣布的消息,並與他召開緊急會議。
羅維爾-貝吉說:「他覺得他做得很好,認為他做的是下一個重大發明。」但他沒有受過「基礎的生物學訓練」,他聲稱進行的實驗「忽視了從事臨床試驗或臨床實驗的所有規範」。
羅維爾-貝吉說:「他的確應該停止再做這類研究。」羅維爾-貝吉說,自去年12月起,他就沒有聽到賀建奎的消息,但知道他在調查期間待在深圳一棟戒備森嚴的公寓內。
除了數以百計的國際科學家外,中國當局與機構和國際科學家也譴責賀建奎,說為了繁殖而對人類培胎應用基因編輯技術,是違反中國介紹人氣商品法律與醫學倫理。
誰說甲狀腺機能亢進不能喝牛奶?用科學數據來說…
【華人健康網文/好食課/歐子瑄營養師】甲亢病友大多都知道要避免吃到過多的碘,大概也知道海帶、各式海產與深海魚類等都是碘含量高的食物,但如果在網路上搜尋相關衛教資訊時,將會發現奶類及奶製品也名列高碘食物的列表中,奶類及奶製品為什麼是高碘食物呢?其中的碘又從何而來呢?甲亢患者真的不能喝牛奶嗎?這次就讓營養師來替你一一解答。
僅此一檔特賣台灣牛奶碘其實含量不高
台灣實際的現況又是如何呢?從行政院農委會與其他乳製品業者官網了解,目前仍會使用優碘清潔牛隻的乳頭,有些酪農使用擦拭法,有些則使用浸泡法,所以接觸時間與劑量的差異對牛奶中實際含碘量的多寡有待商榷。
此外也有畜產相關書籍提到,除了碘液,也有不含碘的新潔爾滅(溴苄烷銨商品搶購)、次氯酸鈉與洗必泰(氯己定)等消毒劑可供酪農使用。
雖然台灣食品營養成分資料庫目前並無食品的碘含量數據,但輔仁大學營養科學系在2014年有針對台灣乳品進行含碘量分析,結果發現市售液狀乳製品含碘量分別為每公升鮮乳 52 至 125 微克(包含全脂、低脂和脫脂)、調味乳 8至67 微克、強化牛乳 36 至 118 微克、保久乳7至96微克。
換算後相當於一杯 240 毫升的鮮乳僅含有 12 至 30 微克的碘,若依據每日飲食指南建議攝取 1.5 至 2 杯,至多只會攝取到 60 微克,還未達到 150 微克的碘建議攝取量。
另外,研究發現甲狀腺機能亢進的病患,在尚未確診時就可能因為甲狀腺素過量分泌而使骨質代謝失衡,骨密度的流失會比健康者更快、更早出現,若是飲食上限制了鈣質的最佳來源:奶類及奶製品,會增加骨質疏鬆的風險。
依照鈣質與碘含量,對於甲亢病人而言,牛奶並非完全不能碰的食物,重點還是放在總碘量,正在限碘的患者應該要更注意是否有吃到碘鹽、海帶或海菜,所以營養師還是建議可以適量攝取奶類及其製品,避免缺乏鈣質。
最後還是再次提醒大家,若懷疑自己有甲狀腺機能方面問題,第一時間還是需要就醫並接受常規治療,同時詢問醫師與營養師,了解飲食上的需要注意什麼事項,千萬不能自行限制或增加飲食中的碘攝取,以免加重了症狀。
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