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苗栗自創品牌點心屋　紫光藍莓手工果醬可樂餅口感絕妙
 更新日期:2009/11/14 23:58 鄧智恆
 
【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】

　　香濃起司搭配馬鈴薯泥究竟會擦出怎樣的火花？苗栗市光復路上個月開了一間元氣屋，專賣精緻可口小點，以手工自製，將馬鈴薯泥以及起司搭配的可樂餅，吃起來有奇妙的口感，讓人耳目一新。

　　元氣屋外觀一席橘黃色造型，相當亮眼，讓人一看就有可口的感覺，元氣屋是自創品牌，店內多樣點心都是女主人陳小姐自行研發出來的，像是用綿密細緻的馬鈴薯泥，搭配會拉絲的起司，兩種截然不同質感，結合在一起打造出綜合的質感，吃起來有馬鈴薯的細緻口感，搭配起司的Ｑ彈以及香濃氣味，口感相當獨特。

　　除了可樂餅之外，黃金起司球看起來金黃亮眼，吃起來口感香濃細緻，是學生們課後的最佳點心，可樂餅與起司球都是相當值得一試的可口小點喔！（攝影／鄧智恆）