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2009-11-12 10:03:23| 人氣156| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

來去宜蘭/野薑花也能作肉粽?蘋果紅茶手工果醬花泉農場大啖野菜鍋!

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來去宜蘭/野薑花也能作肉粽?蘋果紅茶手工果醬花泉農場大啖野菜鍋!
吃多了精美饌餚,不妨反璞歸真,來一趟堅持12年不灑農藥的「花泉農場」,品嚐養生小火鍋,搭配一壺野薑花茶、一杯阿拉比卡咖啡和野薑花餅。微風徐徐,流水潺潺,如此美妙,夫復何求?


「花泉農場」早期並無對外開放,純粹是楊文信、楊森出、楊六科三兄弟與妻兒們齊聚的所在,平常工作之餘便來此整理花圃、栽種咖啡、照顧果樹。後來在親友的鼓勵之下,開始對外開放,並飼養雞、鴨、鵝等動物,打造一座毫無汙染的世外桃源。


農場女主人李麗秋熱情的端出野菜拼盤,她說,「知道客人要來,我傍晚就去農場繞一圈,看有什麼就摘什麼,有很多野菜你們平常吃不到喔!」而鍋底湯頭,也是女主人當天用芹菜、紅蘿蔔、蘋果、洋蔥精燉細熬,清爽甘甜無負擔。


野菜拼盤包括咸豐草、巴參葉、珠蔥、空心菜、野薑花、紅鳳菜、過溝菜蕨等,以及豬肉片、草蝦、蛤蠣、南瓜、菇類。(圖/李至婕攝影)


此外,野薑花製成的手工魚丸、魯肉、泡菜、肉棕,都是獨門風味菜色。(圖/李至婕攝影)


楊六科說,農場位於蘭陽溪舊河道,因此有源源不斷的湧泉冒出,適合野薑花生長。「我們就拿去入菜,提供最自然的滋味。」他表示,來到農場,除了DIY瓶中生態及野薑花魚丸,也能喝茶、下田,餵鴨、餵鵝,體驗自然之美。


左上:野薑花釀醋,酸甜解膩又幫助消化。右上:以天然湧泉種植的咖啡及野薑花餅乾,度過美好午茶時光。左下:阿嬤親手剝膜的阿拉比卡咖啡豆,具有濃厚人情味。右下:砌壺野薑花茶,花好月圓話家常。(圖/李至婕攝影)


閒聊之餘,也能和農場的麝香豬一起玩耍,體貼的「嘟嘟」會使出渾身解數,替客人「鼻壓」按摩。(圖/李至婕攝影)


想想,汲汲營營的生活步調是否也該稍作休憩?空閒之餘,別忘了去「花泉農場」喘口氣,讓疲勞的身心在自然懷抱中洗滌淨盡。

 

  陳家農園在九芎湖的果園中,目前甜葡萄柚、愛玉都已長滿果樹,非常美觀,雖然市面上已有甜葡萄柚,但是陳家農園的園主表示,為了讓客人能採到更好吃的甜葡萄柚,預計10月初開放採果,產季預計有一個月,想要體驗一下水果從果樹上採下時的樂趣,可以先安排行程。平日需提前預約,假日可以直接到農園或洽在有芎湖的門市。(攝影/蔡聰挺)

現在最新科技隆乳技術在台灣發表了,由生醫學博仕海克拉斯教授研究隆乳的最新發明。台灣相親大會是台灣唯一以結婚為前題的婚友大會我們經常辦聯誼活動有別於一般的婚友社所有參加單身聯誼的男女會員朋友們都期待這場未婚聯誼的活動中的交友過程中可以到自已的另一半。


台長: 果醬
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