咖啡海的天堂 《咖啡海的天堂》原創老店 開台於2003年八月 專賣台長咖啡海過度認真的亂想 兼賣台長咖啡海的無聊碎碎念。 不賣沒有意義的文字 歡迎引用文章，但請註明出處，並不要作修改。

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三月份的時候在「美食大三通」上看到詹姆士和喬喬介紹上海美食時，就注意到「小楊生煎」。在節目中，小楊生煎包大排長龍，兩人好不容易排隊買到之後大快朵頤的樣子實在讓我印象深刻。這回到了上海，小楊生煎包列上了我朋友推薦的上海美食清單裡，我自然也樂得前去一償宿願。

在節目裡，在用餐時間要吃到小楊生煎包可是得排上好長一段時間。為了避免浪費時間排隊，我和朋友可是在早上一開店就進去，等著享受傳說中的美味當早餐。




小楊生煎果然名不虛傳，皮薄卻又Q彈，內陷肉汁飽滿，皮表的焦香味搭上芝麻香，一端上桌就讓人口水直流。一咬下去燙口的湯汁立刻爆漿溢出，先喝了湯汁再將酥脆薄皮與美味肉餡一起吃下，實在是太享受了。難過常常一排就是三十分鐘，一買就是好幾兩，因為味道真的棒啊。



原本還想點個「油豆腐細粉」，但店家已經停賣這項產品改賣「魔芋絲咖哩牛肉油豆腐細粉」。魔芋絲就是台灣火鍋裡常吃的蒟篛絲，細粉換成蒟篛絲和湯水的互動實在不佳，油豆腐切成碎塊後吸收不了多少咖哩牛肉湯，這讓我實在很失望，還是比較喜歡傳統的油豆腐洗粉。





 在這兒就只點了這兩道菜，建議是：來這兒還是吃生煎包就好了，魔芋絲就別嘗試了！


隨文推薦：美食大三通上海小楊生煎篇