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2009-02-08 14:02:35| 人氣5,194| 回應4 | 上一篇 | 下一篇

咖啡海的便當～番茄海鮮炒飯與辣炒蘿蔔糕

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上圖： 番茄海鮮炒飯與辣炒蘿蔔糕

話說這學期因為排課的關係，加上課程性質緣故，幾乎天天帶兩個便當，甚至週末也是一樣。吃不到新鮮剛做好的食物，加上缺乏變化，對我來說實在是個折磨。到了這兩天，突然想通了，既然要吃便當，也要讓自己吃得開心些，不然再這樣下去吃出憂鬱症，難過得還是自己。繼今天帶了炒寧波年糕後，晚上回到家便決定明天也要帶些好料，順便也彌補一下過年沒吃到自己炒的蘿蔔糕的遺憾。

辣炒蘿蔔糕是型男大主廚今年過年的創意年菜，有興趣的朋友可以上網搜尋，拜一下大神。年夜飯時這道菜頗有好評，因為大部分人都只會單煎蔔蔔糕配醬油膏，很少嘗試用炒的，所以讓這道菜吃起來真的很特別。

我個人是用蒜苗、洋蔥、紅蔥頭炒醃過的火鍋牛肉片後撈起，再煎炒切好的蘿蔔糕條，最後再把之前炒好的牛肉片與配料加入拌炒，起鍋前可淋上一點烏醋提味，口感上會更均衡。




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我要檢舉
#番茄海鮮炒飯#辣炒蘿蔔糕
台長： 咖啡海

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我要回應
創意總奸 - 嫩嫩
看起來很可口喔^^
2009-02-09 07:01:43
兒個
好餓
2009-02-12 00:10:08
KK^^*
Should be good!
2009-02-14 05:00:18
dying
挖 這道我一定要試試!!
2009-03-09 07:30:50
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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