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2015-03-01 09:29:26| 人氣58| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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最詳細の烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油麵包 ★優惠專區★

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最詳細の烘焙筆記書I:從零開始學餅乾&奶油麵包

售價:277



詳細資料ISBN:9789865724238
叢書系列:烘焙良品
規格:平裝 / 136頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
內容簡介超詳盡!75款餅乾&蛋糕烘焙筆記 手工&食物調理機揉麵雙食譜 初學者必備的第一本基礎烘焙筆記!  質樸可愛的手感外型,品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈,詳盡的製作步驟,不藏私的烘焙全紀錄,不需準備專業烘烤模型&擠花袋,運用手邊工具就可進行製作!享受慢步調的美味日和,以雙手慢慢感受揉麵的恬靜美好,手工餅乾獨特的不規則造型,正是手感烘焙帶來的溫暖。  每道食譜皆有詳細的製作步驟&圖例,一步一步照著進行,初學者一定可以快速上手,還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感,這是自家烘焙的一大優點呢!  ★基礎材料  粉類:低筋麵粉、杏仁粉  糖類:細砂糖、黃砂糖、紅糖  其他:蛋、巧克力、奶油、鮮奶油

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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