性別薔薇 一個仰慕女性主義與美貌的女生

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一個台灣女生的「煮食」經驗

Sunny

18歲的女生堅信女人30苟延殘喘，最多修成風韻猶存。大學到廣告公司實習，上台推銷洗髮精大聲嚷嚷顧客未滿30，宣稱老女人不愛溫柔，死了戀愛心，招惹菜菜子美艷女主管白眼。青春無敵原貴在天真無知。

現世報來得快又急，人在前頭狂奔30歳在身後追捕，凶狠過迅猛龍。想不到曬個太陽如臨大敵，供奉美白保溼去角質面膜為神品；想不到日日沖煮咖啡，喝苦當吃補；想不到逛街失寵華服打入冷宮，自我安慰左右沒個識貨人，俏眉眼幹麼做給瞎子看；想不到不知燒開水為何物的千金笨小姐會愛上煮食，視夜店為鬼門關，湯麵小菜熱炒冷盤沙拉侷烤，東西食物一家親，其樂融融。

發放邊疆出國留學的小姐少爺們，人人多少練就幾手煮飯經，功力高下各憑機緣。留學生們不論家境是否富比林百里，天天吃外頭不傷元氣。身處蠻夷之邦，妄想吃合胃家常菜只有一個可能，自己煮。

初初到花旗國住學校宿舍，學生餐廳一吃三個月，高油多脂熱炸美式食物初食好吃得不得了，三餐大嚼薯條雞塊熱狗通心粉炒雞蛋披薩濃湯，哪管什麼發胖長痘變笨心血管増厚膽固醇激增，日日吃阿油光水滑肥茲茲，可憐30天一過美國垃圾打回原形，現身垃圾相(可比回辛蒂蕾菈駿馬變老鼠)。渴求一碗維力炸醬麵不可得，被胃逼急了，只得羞著臉跟日本同學要碗白飯，盯著從來不覺得可口的海苔蘇留口水(日本人超怪，煮個飯光配海苔，又不是難民)。經此一役趕忙出走校舍，不能煮飯的地方本小姐是住不下啦！

S小姐堪稱我味覺、廚藝啟蒙大師。生做老饕女兒，她一張嘴被養得媲美婉豆公主，悶了18種香料的印度咖哩煮豆，S小姐嚐一口可以說出15種香料，一雙手愛煮能煮，吃她隨意弄的橋麥麵，清爽味甘有嚼勁，一點艱魚鮮配上海苔酥加之芥末辛辣，三吋之舌如獲神啟，再也回不到笑吃麥當勞童真年代。

開啟了味覺之鑰的嘴極其難伺候，整天催促我找好東西進貢，刁蠻得好似三歲兒童，這個披薩閑油膩，那杯濃湯怨味道不鮮，搞得本小姐兵疲馬困，哀哀叫饒，只好下廚自己來。一步走對步步順，短短兩年多光景，我學會了自製籮波糕油飯蚵仔煎醉雞八寶飯義大利麵，連包餃子做混沌都能自己桿皮拌餡兒，不知不覺間練就煮龍蝦烤派烤蛋糕本事，我媽來美國看我弄出一大桌子菜，不能相信她老人家連燒開水都沒教過寶貝女兒，怎知花旗國物靈人傑專出好廚子啊！

這樣的女生回台灣該以廚藝耀武揚威，嚇死一缸子嬌嬌女，裙下客大排長龍吧！錯錯錯，台北物資豐饒什麼都有，偏偏不鼓勵單身女子下廚。先別說買什麼食材做什麼菜都貴過出門吃，連環境也打壓愛做菜的女生，男生吃了好飯還賣乖，坐在椅上屁股千金重。就這樣，我的煮食生涯告一段落，白白浪費的一個好廚子，除非我的下一個白馬王子愛洗碗，一身絕藝怕只能陸沉。