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一般鳳梨酥為降低成本、增加香氣,多半使用冬瓜內餡,又加入大量的糖分使其容易入口,高含量的反式脂肪的酥油或白油,而貴婦農莊的山藥土鳳梨酥,使用高級土鳳梨內餡等高級食材,採用低糖、低油......(詳全文)
 
發表時間:2011-08-23 19:52 | 人氣:887 | 回應:0

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