酒樓仔感言＠鈴蘭｜PChome Online 個人新聞台

2006-04-03 19:32:13| 人氣59| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

酒樓仔感言

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我只係得中學畢業所以我自己就搵左既第一份工酒樓既侍應生其實一個酒樓

既侍應生原來並唔係想像中咁只係每日傳下點心幫客落單跟結賑找續更多

更多的如一場飲宴既開始直至結束既人手安排起菜次序菜式分配更換或

收拾碗筷後來我知道這就是飲食管理既基本係個度同我一齊工作既同事就是

在平日大家眼中會搶走本地人飯碗既人--- 外勞無可否認當時我看不起他們

覺得他們每日營役都唔會有好結果冇理想冇前途冇希望為乜呢?呢份工對我

黎講係唔會做過世但係佢地咁勤力曾經同佢地一齊出街亦被人認定為外勞睇唔

起我地仲話我地點樣點樣爭本地人飯碗為乜? 睇住佢地做錯小小野就比經理用

粗口罵到狗血淋頭都要唯唯諾諾認錯又要忍住眼淚但係又要流出黎薪金仲

要比我剛入黎既o靚仔小一半我真係諗唔明係呢種本地和外地工人之間有甚麼

公平保障可言? 換轉本地人收咁少人工工時長又要受埋d咁既氣我想呢份工唔

會有本地人做然而透過同佢地一齊工作一齊受經理責難慢慢地我領略到做工作

時應有既熱情亦開始認識他們的想法雖然他們的熱情是現實要能忍要寄錢回

鄉養家要儲錢回鄉起屋搞小生意能捱到一個小部長己經是非常了不起

因為佢地並唔係有學識既人佢地好錫我因為佢地會話比我知點樣做手勢先至快

靚正教我個陣仲會鬧我因為恨鐵不成鋼係佢地身上我亦學到平凡是福呢個

道理可惜我卻忘記了....

在這裏工作因為有可怕既經理所以不得不激起自己既潛能

完成一場飲宴不論是一圍還是八十圍

長達二小時既激鬥裏面就是我所享受到至高無上的人生

我要檢舉

台長：鈴蘭

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