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播出日期：2012/12/24

本週內容：介紹長野縣以及北海道的美食新人王！

美食新人王指的就是這些美食再過幾年，可能就會是各地的招牌美食，充滿無限可能的年輕活力！首先要介紹的是在長野縣北部的中野市，對稱霸全國的地位虎視眈眈，竄起的美食新人王是用金針菇做的金針菇冰塊。金針菇冰塊誕生的來龍去脈，到底是什麼呢？
接著是北海道的美食新人王，在北海道東部十勝地區的芽室町，突然竄起的美食新人王是玉米炒飯！幾乎看不到白飯，放了超大量玉米的炒飯是芽室町的最新美食。而玉米炒飯誕生的來龍去脈又是什麼呢？