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2009-04-23 16:37:32| 人氣194| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

熱血中餐課

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↑我華麗的擺盤之青江菜擺反了＝　＝
↑一魚兩吃被肉包做成只有一吃～哈哈哈！

乙級真是越來越有難度了～

真是考驗刀工啊！不過今天去魚骨頭去的蠻有心得的～

今天還有芋頭西米露唷～（原來這是乙級的東西喔？）

不過話說～我們這組的兩個菁英每次都在搞創意料理～

今天是紫米珍珠丸跟地瓜球～
↑正在製作珍珠丸～～

蒸了很久～成品很好吃～

但是地瓜球就有點慘了～

只是試做～～有炸起來～～

但是都扁扁的～～

而且還被阿得師看到～以為他會罵～（因為他們不上中餐課在搞創意料理）

結果阿得師還說要加分＝　＝＋哈哈～～

後來地瓜求的大難題～～

在油鍋中壓完有膨脹起來～但是撈起來就扁掉了～
↑扁扁的～超像葡萄乾～白色是外面賣的那種～紫色是貞子的特殊地瓜＝　＝＋（叫什麼我忘了啦）

後來阿得師示範給我們看～～～

就是要一直壓一直壓～～然後就圓滾滾的一顆了～

接著大家在一起嘗試～～

果然成功了～
↑好像葡萄～

很好吃～味道就是外面賣的那種咩～

唉呀～香菇、貞子可以去擺攤了～

夜市的阿婆不用賣了＝　＝

想必高三個烘焙課。。。一定又會有很多創意料理＝　＝

太熱血了～

人生就是要不斷學習～

哈哈哈～～

我要檢舉
台長： ~鳥兒~

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