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嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！

不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！

現在!竟然還半路殺出這個【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ

【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋也是講究每個細節的@@～～

有時這些部份我就很佩服【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+製作的功夫與細心了。

說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。

所以【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。

現在就讓我們一起往下看看【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋，的規格簡介吧。

商品網址:

【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+



商品網址:



商品訊息功能:

• 品號：2581366



• 雙層無鉛硬質硼矽玻璃
• 耐溫攝氏450度到零下35度
• 可放入於洗碗機內清洗
• 表面無孔隙，清洗十分方便
• 材質中性無味，適合過敏體質的人

商品訊息描述:

歷史悠久的領導品牌！

德國百年玻璃精品餐具-JENAER GLAS是SCHOTT ZWIESEL集團內的耐熱玻璃領導品牌。自1918年JEANER GLAS為最新的飲食及生活方式的潮流推出一系列豐富的商品。德國工業設計的開拓者 WILHELM WAGENFELD教授（1900-1990）完美的將藝術與工業技術呈現在JEANER GLAS系列商品中，而此令人尊敬的偉大工業設計師所設計的耐熱茶壺至今仍被紐約藝術博物館（Museum of Modern Art in New York）收藏中。

商品特色

JENAER GLAS是歐洲最現代化的玻璃製造廠，而其商品兼具藝術與美學的實用主義，先進的技術與優良的傳統相結合再加上精湛的設計，百餘年的歷史以來，成功的完成耐高溫無鉛硬質硼矽玻璃（BOROSILICATE GLASS）的研發，所生產的玻璃器皿等商品，以設計精緻及品質完美著稱，深受歐洲皇室們的喜愛與珍藏，並且榮獲「現代化玻璃技術創始人」的殊榮。

JENAER GLAS 商品適用於廣大的使用族群，無論是一般家庭或者餐廳飯店主廚都廣受好評，產品最大特色如下：

- 耐熱溫度可達攝氏450度，耐冷溫度可達攝氏零下35度，可承受溫度變化達130K。

- 適用於微波爐或烤爐內使用。

- 可放入於洗碗機內清洗。

- 表面無孔隙，清洗十分方便。

- 特殊材質中性無味，非常適合過敏體質的人。

- 質地輕薄堅固不褪色，適合講究衛生安全的您。

CUCINA元素

優雅的享受著烹調的每個過程是JENAER GLAS CUCINA系列商品的原動力。CUCINA系列精製的餐皿，與親愛的家人及朋友們享受著使用烤箱烹飪的樂趣。JENAER GLAS CUCINA系列商品重新詮釋了傳統烹調方式，有橢圓形或圓型的樣式的深皿（CASSEROLE），也有可以盛裝單份蛋餅或比薩的淺皿（QUICHE）供您烹飪您最愛的義大利麵，海鮮或甜點。

JENAER GLAS開創了獨特的烹飪、呈盤及享受美食的方式。在它多樣化的眾多商品中，有著不同功能的餐皿、杯具及耐冷和耐熱的系列，可以從火爐或烤箱直接上桌或放到冰箱內。各個系列都有合適的尺寸及功能。更增添了在廚房及餐廳裡烹調食物的便利性。

五星級飯店及高檔餐廳的首選

JENAER GLAS所設計生產的各式餐皿及茶壺杯品系列，一向是全球各五星級飯店及高檔餐廳的首選。











至於上了琺瑯層後【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢。

商品訊息簡述:

- 寬: 379mm
- 深: 200mm
- 容量: 2.3l







【JENAER GLAS】烹調深皿含托架1入 Casserole No.2+

商品網址:

鍋具的開鍋及清洗和保養



至於要怎麼開鍋和清洗呢?

其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。

清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。





使用時的注意事項：

1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。

2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。

3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。

4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。

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