
喜歡跟朋友互相砥礪、交流意見(白話文就是『嘻哈玩樂』)的本店長,昨晚和三個大學好友逛到台北火車站附近的的一間日式料理店打牙祭,順便也聽聽成員之一,遠從澎湖放假回來探視大家的國軍弟兄有什麼有趣的情報跟大家分享。
才一進店裡坐下,澎湖的國軍弟兄露了幾手新學到的魔術(可見現在當兵快活多了,真是不可同日而語阿!),一下子就把握在手掌裡的硬幣變不見,看得我一愣一愣的。
『稻荷壽司!』
服務生媽媽桑放了一盤豆皮壽司在桌上,大夥磨蹭了十幾分鐘(磨到第三位來問需要點什麼的媽媽桑表情僵硬)才點好的第一道菜終於上桌了。
『這是什麼阿?』
一開始我不敢相信我的耳朵,坐在我右邊人稱電腦軟體界要什麼貨就有什麼貨的『毒梟龍頭』竟然不識這麼平凡的食物!(難不成他平日都吃魚翅燕窩之流?)
『稻˙荷˙壽˙司』
我盡量清晰的重複了一遍媽媽桑上菜時說的話,對於包著一層豆皮、灑上些許黑芝麻的簡單壽司,我想這就是最好的回答了吧。
『生魚片!』
第二道菜出現了。
『喔!好可愛!』
毒梟龍頭再次語出驚人。老實說,這是我第一次聽到用『可愛』來形容生魚片,站在旁邊料理台低頭切生魚片的師傅或許也在發笑吧。不過不管這個,最重要的還是先填飽肚子再說。我拿起其中一塊魚肉,裹上濃濃的一層芥末加醬油大口的放進嘴裡。
『嗚!有夠嗆!~~~~~』隨著眼淚狂湧視線模糊的瞬間,我想我的堅持 <一定要裹上厚厚的芥末> 還是對的。因為那種嗆鼻的感覺是真的會讓人感到全身汗毛直豎,大喊『值得阿!』的地步。往右轉頭一看,毒梟龍頭也已經是淚盈滿眶,瞬時,他以不算小的音量再次迸出驚人之語:
『我想芥末存在的目的只是要掩蓋肉質的不新鮮吧!』
歐,不不,別轉頭過來。我感覺到隔壁桌的目光掃向這裡了…希望站在一旁的一列媽媽桑也都全部患瞬間嚴重重聽症…
『壽喜鍋!』
恩,小火鍋,這下應該不會有什麼突發狀況了吧。剛才處於不安狀態下的心情得到稍許安慰。
『日本料理真是有趣!』
半個小時後,毒梟龍頭對著放在燒乾的鍋底上、一份由大夥自製(蛋汁加茼蒿)狀似蛋餅的食物發出讚嘆。沒錯,壽喜鍋成了大阪煎。
『下次也要吃日本料理!』
我覺得媽媽桑正望著我們桌上的鍋子發呆。我只希望待會她們洗鍋子的時候不會邊洗邊碎碎念…..(澎湖國軍弟兄認為說不定下次再來會發現咱們四人的大頭照被貼在門口,旁邊註明:『拒絕往來戶!』)
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大夥吃飽後對當時的討論話題 (在此簡略用<人與人之間的互動關係>帶過) 天南地北的聊了一陣。在走向捷運站準備搭車回家的路上,成員之一的胚胎發育專家說了一句:
『大人的世界就是心照不宣的世界。』
頓時,忽然有種豁然開朗的感覺。
(值得玩味的話語,與對這類話題有興趣的顧客分享。)
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< 每日一物 >
今日店長狂語:『沒吃芥末吃到流眼淚不算吃過日本料理!』
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跟本文只有『壽司』兩字有關的圖
(忽然想看這個漫畫.....)
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