改考卷改到無力，
隨便寫一寫。
天氣變很熱，聽說台北像火爐，高達三十六度，
台南是三十三度，沒有冷氣的我，一天要洗三次澡。
今天忙些什麼？主日聚會啊！下午事奉交通
回到家裡，大概四點了吧！從冰箱裡拿出切好的金煌芒果
豔黃色的芒果放在玻璃碗裡，冰得涼涼的，又甜美可口……
哇！真是人間一大享受。
上樓就先洗澡，網路上混了一段時間，累了就躺在床上睡覺，
直到六點才下樓弄晚餐。
電鍋裡有白稀飯，冰箱裡有涼拌海帶、金針菇、滷蛋
再把從家裡帶來的蕃薯葉滾水燙煮淋上我的獨門滷汁
啊！我還有一小碗毛豆呢！樹子也還沒有吃完，
有了這些小菜搭配清粥──哇！真是人間一大享受。
夏天是清粥小菜的季節，
天氣熱，食慾不佳，一定要吃點清淡的。
從小，在家裡，夏天到了我就不吃飯，
被逼上餐桌，我頂多吃三口，喝一碗湯，
我就說：我吃飽了。
媽媽說：我吃得比小貓還要少。
這樣的小孩，是靠清粥小菜養大的。
只肯吃三口白飯的我，可以喝掉三大碗的白稀飯，
所以，在我家，天氣熱了，就改吃白稀飯。
離家在外，一人份的白飯可不好煮，煮稀飯就容易多了，
更何況，我就愛吃稀飯。
自己隨意弄點清爽的小菜，拿秀巧的小碟裝了，
再以溫潤的瓷碗盛稀飯，每次都是小小一盅，
對我而言，這就是最華麗最幸福的一餐了。
喝著自己煮的白稀飯，配家裡帶來的蕃薯葉，
想起許多陳年往事：一段貧窮的歲月。
記得妹妹很小很小的時候，家裡不知怎麼著，有一罐奶粉
好像是台北來的親戚送的。
媽媽泡奶粉給妹妹當早餐，她是小孩子，喝牛奶是應該的。
只不過，那罐奶粉喝完後，妹妹就沒有牛奶可以當早餐了，
她三不五時就會吵著她的早餐要有牛奶，
每天早上，我會把稀飯裡的「泔」小心的舀到杯子裡，
反正也是白色的，就騙妹妹那個是牛奶
直至有一天，妹妹在杯底發現的飯粒，
問我牛奶裡怎麼會有飯粒？我答不出來，妹妹就哭了
因為她要喝牛奶，不要喝稀飯。
白稀飯上層濃濃的飯湯（泔）很好喝呢！
每次我煮稀飯，一定放很多很多的水，因為我喜歡喝泔。
走過那段貧窮的歲月，我和妹妹都開始工作賺錢，
手中也有一些閒錢去買自己愛吃的東西，
有一次和妹妹同去吃廣東粥，時間早了點，粥還在煮
我就在店裡等，等著等著，我忽然想起一件事，
就問賣粥的老闆說：「在麥當勞如果還要等的話，都會送一杯小紅茶或可樂。我坐在這裡等也很無聊啊！你是不是可以比照辦理？」
老闆聽我說得有理，但一時間又找不到什麼可以招待我，
我又說：「可不可以拿小碗盛一點飯湯給我啊？」
老闆欣然答應。美中不足的是，廣東粥不是白稀飯，
老闆給我的飯湯有豚骨與柴魚。
還是乾乾淨淨的白稀飯最好吃了！
說隨便寫寫就好，竟翻出這麼多陳年往事。
其實，第一次吃到蕃薯葉，也是在貧困的童年，
媽媽帶回一把蕃薯葉，白水煮熟了，淋上蒜末醬油，
問我好不好吃？我問她為什麼從前沒有買過這種菜？
媽媽說是她下班時，在路邊摘的。
我說：以後我們就吃這種菜，就不用花錢買菜了。
媽媽說：那是那是別人家種的養豬的豬菜，不能常去摘的。
隔天，媽媽帶回來的是長在水溝邊的野生空心菜，我們叫「水蕹菜」
那時吃這些，是因為沒有錢買菜。
誰知道：時代的改變，竟會如此。蕃薯葉還上了國宴呢！
想當年，家裡很窮的時候，還吃過什麼？
喔！有很長一段時間，還債繳利息之後，剩下不到三千元，
三千元怎麼餵飽一家子？還要水電瓦斯紅白帖子……
那時候，家裡是沒有錢買肉的。
媽媽常是近中午了，才從菜市場回來，總會帶上幾支鴨頭
近午了，市場要收攤，總會便宜隨便賣，
我好喜歡啃鴨頭。還有，都是骨頭的鴨脖子，煮湯很棒，一點都不油膩。
我還記得，每到了週日中午，媽媽買菜回來，我和妹妹就會很興奮的問：今天有沒有買鴨頭？
然後，從母親的手中接過鴨頭，兩人就開開心心的啃起來，
母親總會叮嚀我們，要留幾塊煮湯。
後來，家裡的經濟狀況逐漸好轉，餐桌上有魚有肉，卻很少見到鴨頭，
我問媽媽：現在市場不賣鴨頭了嗎？
媽媽說：以前是沒有錢啊！只能買鴨頭，見在比較有錢了，買鴨肉給你們吃，不好嗎？
可是，我比較喜歡吃鴨頭啊！
媽媽說起一段往事：有一回她正在買鴨頭，遇到一位我的遠房舅媽，
舅媽看見媽媽買的鴨頭就說：哎呀！你怎麼買這個呢？都是骨頭，吃什麼呀！
媽媽當時很尷尬，不知該怎麼回答，
所以，現在手頭有錢的她，不好意思買鴨頭了。
我說：這有什麼難的，你就說：我們家的女兒愛吃鴨頭就好啦！
也許，母親這麼回答了，對方雖然口裡不說，心裡也會想著──
果然是窮人家的女兒！
是呀！我就是窮人家的女兒。
今日的我，輕易就可以辦金卡、白金卡，不能算是窮人了，
可是，好像還是一直很習慣清貧的生活，
還是常常到菜市場買雞胸骨、雞脖子煮湯，很少買肉呢！
我就是喜歡這樣嘛！喜歡吃得簡單、過得清淡，
在別人眼中，也許很不以為然，說我節儉啦！省錢啦！
其實，那有那麼「偉大」，我不過是買我自己想要的東西，過我自己想過的生活。
就像今天，一鍋白稀飯，幾碟清淡的小菜，對我而言，就是最大的幸福了！
喔！飯後，我還喝了一小杯梅子酒呢！看吧，我很會享受生活吧！
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