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東坡肉

材料:三層肉.<或五層肉>冰糖.大蒜.二分芝一黃酒.味精.肉豆蔻.肉桂.花椒.甘草<豆版醬.紅槽熬成醬汁>ps此菜配薑絲.不覺得油膩做法:肉切割.用沸水先燙過.撈起用冰水沖涼.每塊切四兩重.......用鹹草或棉線綁成十字型...用冰糖.大蒜同在油鍋中爆香...肉放入陶鍋中.加二分之一黃酒..用豆板醬.紅槽...
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新聞台: 如果時間可以從來,我選擇不再愛你 | 台長：張愛鈴
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