24h購物| | PChome| 登入
2006-11-08 01:00:14| 人氣302| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

綜合口味英式鬆餅

推薦 0 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

英式鬆餅
我已經做過很多次了



只是
這次嘗試用不同方式
來看看創造出來的斯康
是不是也會跟之前一樣


一樣的配方
不一樣的手法
果然有差


對了對了
手法就跟蘋果比士吉的手法一樣
就只差在成份不同
出來的東西也變的不一樣
超...神奇的
用斯康的配方比士吉的手法
成品...比較鬆耶
不會那麼硬說


葡萄乾..巧克力豆..蔓越莓乾
一起加到配方裡頭
三種還挺合的
味道不會很突兀喔
不錯吃唷


配方嘛...
有需要的再找我拿吧
呵..
懶的打上來..真是歹勢

我要檢舉
#英式鬆餅#斯康
台長： 包包

您可能對以下文章有興趣

人氣(302) | 回應(2)| 推薦 (0)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 哇ㄟ的點心簿 |
此分類下一篇:終於..像樣點了..呼..
此分類上一篇:蘋果比士吉

我要回應
怡均
看起來不錯吃，可以分享配方嗎?先謝啦!!
2006-11-24 12:30:48
我是包~~包是我
哇哈哈!!感謝你的捧場啊
配方...那有啥問題啊...呵

奶油150g，糖75g，鹽適量，高粉330g，泡打粉7g，牛奶112g
巧克力豆、蔓越莓乾、葡萄乾可視自己喜好加多或少

作法：
1.奶油先跟粉類搓勻，再倒入糖與鹽拌均，接著把巧克力豆等材料倒入和勻，最後牛奶再倒人壓成糰就ok了。
2.再把麵糰桿平，整成厚度約三四公分的方形放到冰箱冷藏30~40分。
3.拿出後用模子壓成形再放20分醒麵，接著抹上蛋黃汁，以上下火各190度烤15至20分就可以了。
p.s 這個配方可做六到八個產品，我一次都做兩倍；且巧克力等材料都有甜度，所以我糖都大約只放100g不到，主要是因為我們家不愛吃愛甜囉!!
2006-11-26 13:43:35
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文