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2004-07-12 17:17:05| 人氣148| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

○酒釀湯圓。

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新鮮材料：

酒釀3大匙
白糖4大匙
湯圓4兩
桂花醬少許

新鮮做法：

水 3杯煮開後倒入酒釀煮沸後放入已煮好的湯圓，加入白糖及
桂花醬即可。

ㄖ果子的叮嚀：
1.可加入些罐頭水果如芒果、桃子、鳳梨、櫻桃等，可使顏色
更好看，亦可增加芳香味。
2.可在酒釀中加入打散的蛋花成酒釀沖蛋。
可在酒釀中加入蛋成酒釀荷包蛋。
3.可在酒釀中加入切片的寧波年糕成酒釀年糕。
4.酒釀不要放置過久，否則味會變酸。

參考
http://www.coa.gov.tw/life/cookies/bz.htm

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台長： 　 ㄖ果子　
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