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2013-05-24 21:31:37| 人氣14,239| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

【生鮮溪魚湯】

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梅雨帶來豐沛的雨量，山區溪水漲起。天候稍晴，朔溪釣溪魚是一大樂趣。今天的漁獲不錯，自個兒親手料理一鍋生鮮溪魚湯。

簡易料理法:溪魚去腸洗清；摘些自栽的刺蔥(tjanaq)；適量的鹽，滾燙3分鐘可起鍋。將溪魚撈起乘盤，滴些醬油。湯鮮味甘，魚兒肥美!

我要檢舉
#梅雨#溪釣#生鮮溪魚湯#刺蔥
台長： asim

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angel
請問刺蔥與香椿的味道相同嗎?
因為葉子有點像,只是香椿的梗子沒有刺
吃得好簡單,卻是原味哪
其實料理不需要太複雜
2013-05-27 03:17:01
版主回應
刺蔥與香椿長像非常像，只是香椿沒刺，味道不辛辣。
住在山上，生活簡單就地取材烹調，應該算不上是料理。
2013-05-27 05:13:09
ROVER8688
刺蔥鮮魚湯..好好啊..我的最大夢想......請問..我今年能有機會參加分享嘛..??...0937 528 698...謝謝
2014-04-26 22:22:37
版主回應
有空隨時聯繫!
2014-05-02 11:47:16
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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