本週新星＠水瓶咩咩｜PChome Online 個人新聞台

2007-11-19 09:04:54| 人氣527| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

本週新星

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青蛙三兄弟~

本週新星”青蛙三兄弟”....

紅茶蛙~抺茶蛙&可可蛙~~

這個這個超簡單餅乾,

好吃又好玩呦~

超級無敵簡單餅乾食譜:

奶油110g

糖 80g

蛋一顆

紅茶包一個

煉乳三小匙少許熱水
(將紅茶包剪開茶葉放入煉乳裡泡)

中筋麵粉200g(麵團太濕可再加)

先把奶油和糖用電動攪拌器打成略白,
加入己與煉乳泡好的紅茶續打,
再加入一顆蛋,打成奶油糊.

把麵粉過篩,用刮刀拌合變成麵團.
完成的麵團用保鮮膜包起來放冰箱約半小時,
拿出壓模,送烤箱...完成~

想要不同口味,把想要口味的粉揉進麵團,
想怎麼變就怎麼變,完全隨興呦~

完全符合瓶子個性,
隨興的給它揉一揉,
捏一揑,要什麼樣式,口味,都口以呦~

超級無敵簡單啦,而且哦~

做出來都脆脆滴,香香滴,

看”羊”邊吃邊笑就猪道,

這個這個算”大眾”口味啦~

之前烤餅乾一直有底部烤焦的困擾,

瓶子後來想了一個好方法,

可以克服小烤箱功能不足的缺憾,

就是加一個架子,把烤盤架高,

架子是網狀所以加上了鋁鉑紙,

醬把底部溫度隔開,

輕輕鬆鬆烤餅乾啦,

攏嘸免...一直看”顧”,

擔心焦掉的問題哦,

但是...餅乾上要加蓋鋁鉑紙

不然底部没焦表面的餅乾都焦掉嚕~

真的數簡單到不行揑,

大家有空試試吧~

我要檢舉

#食譜

台長：水瓶咩咩