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溫海溫泉 萬國屋在第三十四回「日本飯店旅館專家一百選」當中被選為綜合排名第九名,服務態度第五名, 設備部門第八名

旅行報新社舉行的「日本飯店旅館專家一百選」活動是由全國的旅行社用專業的角度以投票的方式所選出來的。

依部門別選考的基準
服務部門 接待和用心, 應對態度 介紹導覽 清潔度

料理部門 菜單和菜餚分配(上菜/撤菜), 餐盤, 味道, 品質, 量等等

設備部門 把重點擺在設備及機能等等的困難面(客廳,浴室,宴會廳等等)之中提供安全及舒適的環境

企劃部門,,,積極展現旅館的特徵和綜合演出, 商品的企劃, 商品的開發等等之中

被認為最重要的待客服務態度,當選為第五名是萬國屋的驕傲。




溫海溫泉 萬國屋 餐點




萬國屋的料理長鳴海。
在說明餐點之前,讓我先敘述一下為什麼我會設置和管理萬國屋的廚房呢?
溫海出生在溫海長大。
我對於鄉土的愛是無庸置疑的,另外,對料理人來說其實溫海這塊土地是非常物產豐饒的一個環境。

鯛魚 比目魚 鮑魚等等擁有豐富海產的日本海,以及溫海蘿蔔和山菜等等擁有豐富山產的溫海岳,
還有隨時能看到的香魚和鮭魚聚集的溫海川･･･。

溫海地區正是聚集海, 山, 川當季的素材,也就是所謂的美食的樂園。
而萬國屋的料裡正是在集結這食材的寶庫裡,用心製作出來的。

萬國屋的味道經過300年不斷的累積,努力存續下來的味道。
一面維持當地人所愛待的味道,一面也不斷探求顧客所需求的味道和料理。

另外,客服人員及廚房人員以同樣的心情依序把萬國屋的料理送往顧客的房間。
熱的食物趁熱吃, 冷的食物冷冷的吃,邊隨著料理的說明,邊盡情的享受美食吧。



除了所準備的餐點之外,為了能享用多一道料理,我們將為您準備餐點的追加這一項服務。
※請於預約住宿時在選擇的項目中點選或是用電話預約時告知服務人員。

平田牧場產三元豬肉涮涮鍋

酒田市的平原牧場飼養的三元豬,以脂肪不油膩吃起來清爽又帶有濃郁的甜味博得好評,
再加上肉的纖維細膩,吃起來扎實又有彈力。

[價格]1,575日圓(含稅)
一人份: 約兩百公克

※請於入住日的三天前申請告知服務人員。

黑毛和牛牛排

使用山形縣產黑毛和牛的牛排。

[肉的熟度]
三分熟
五分熟
當中任選一種

[價格]3,675日圓(含稅)
一人份: 約兩百公克

※請於入住日的三天前告知服務人員

黑毛和牛陶板燒

可以依自己喜好決定肉的熟度。

[價格]3,150日圓(含稅)
一人份:約兩百公克

※請於入住日三天前告知服務人員。

油炸真鯛魚頭

一條鯛魚只夠兩人份享用是一道貴重的料理。
經過兩次油炸過後的美味。
請用手把骨頭撥開好好享用。

[價格]1,575日圓(含稅)

※請於入住日的四天前告知服務人員。

鮑魚陶板燒

酒蒸活鮑魚肉質柔嫩是很受歡迎的一道菜。

[價格]3,675日圓(含稅)
一人份: 約一百公克

※請於入住日的四天前告知服務人員。

真鯛拼盤船

從當地鼠之關港直送的日本海鯛魚。約有四人份。

[價格]12,600日圓(含稅)

※請於入住日的四天前告知服務人員。

庄內濱綜合魚拼盤

從當地鼠之關港直送的日本海鯛魚。約有三人份。

[價格]一人份 2,625日圓(含稅)

※請於入住日的四天前告知服務人員。

甜蝦生魚片 (一人份 十隻)

[價格]2,150日圓(含稅)

※請於入住日的四天前告知服務人員。

紅楚蟹拼盤船

從當地鼠之關港直送的日本海的螃蟹。

[價格]3,675日圓 / 一份(含稅)～

※請於入住日的五天前告知服務人員。

蛋糕

生日等等的紀念日

[價格]4,200日圓(含稅)六號(直徑約18公分)
如需要其他大小的size請洽詢服務人員

※請於入住日的三天前告知服務人員

溫海溫泉 萬國屋

〒999-7204　山形縣鹤岡市湯溫海町1　【access map】
聯絡方法:　0235-43-3333　│FAX：　0235-43-2277
E-mail：　info@bankokuya.jp

 

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