嘿
結婚滿1年又9個多月
終於下廚了
當然,這和老公的循循善誘有關
第一天,一起去買了料理的食材
第二天,老公6點多突然跳起來
結果是去煮早餐(火腿肉片蛋土司)~~超讚的!!
他說:下次換我煮
(當然,要等我周末睡飽,老娘才肯下廚)
心中一直計畫要煮個"美式早點"(火腿、歐姆蛋、奶油吐司--都是分開的)
腦子裡的畫面很美,想說很簡單
結果,火腿還OK,想煎個蛋黃不熟的蛋,結果蛋翻不過去,差點糊了,幸好,小成功,不過煎好後,忘了加鹽。
歐姆蛋感覺跟炒蛋很像,結果,火太大吧!整個亂炒,直接呈盤,不是歐姆蛋那種軟嫩、金黃感,反正就是炒蛋!(幻想破滅)
最後是奶油吐司,首先,把奶油塗在鍋子裡,感覺還不錯,再把吐司放進去,翻面,奶油好像不夠,直接塗在吐司上,感覺鍋子快焦了(我火開到最大),趕快呈上來。
第二片吐司,1/4的奶油條直接丟進鍋子,結果整片吐司都軟疙疙(吸飽奶油),趕快打撈上來,呈現一個吐司有點焦、一片吐司是軟趴趴、油膩膩的。(鬆脆的奶油吐司,幻想破滅)
當然,剩下的奶油不能浪費,我又把炒蛋到進去吸一吸油脂(媽媽的本能吧,現在想想,有點汗顏)。
這是目前為止的第一次早餐,雖然小失敗,老公還是吃光光了,很想再挑戰一次,可惜起不來>0<是蠻好玩的,但是火侯很難控制!
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接下來是晚餐
第一次,我燙了一些茼萵+沙茶醬(超好吃滴)
第二次,我們煮了麻辣鴨血(便利包),再加一些火鍋料和肉片(味道也是超正!冬天超適合)
第三次,就是昨天,我煮了牛肉麵+青菜+火鍋料(so good!)
現在想想,前三次根本都不是自己煮的感覺,哈!只是清燙和加熱食物
今天,我燙了高麗菜和炒"沙茶豬肉空心菜"(終於有個菜名)
根據我吃過我阿母煮的口感
只加了沙茶醬和醬油,味道就很好吃耶
可惜我實在搞不清楚先下菜還是肉(結果菜老囉,因為肉很慢熟)
晚餐到目前為止都很開心
在自家下廚,還可以吆喝老公要負責餐後洗碗和收拾環境,哈!
燙麻辣鴨血時,手不小心被燙到(其實只有關節這麼一小處),哭訴一下,老公就接手來幫忙,也是超幸福的事~
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