●工具：(參考照片)
菜坫、菜刀、ㄔㄨㄚ籤器、貴夫人果汁機、鍋子、碗(過篩才用)、製冰盒、保鮮膜、厚朔膠帶(裝冰磚)、橡皮筋、長柄小湯匙(裝填製冰盒用)
※製冰盒(有腳的製冰盒，可以疊起來^^....五金行有賣！)
小方格X2(每個12格)
中方格x3(每個16格)
比中方格小的x2(每個14格)
最大的方格x1(每個16格)
(看菜決定!ext白蘿蔔就用小方格--->因為要控制攝取量)
●副食品添加原則：
每次試一種新的，試3天，再嘗試別種！
水果：
(4個月以後)少量嘗試
柳丁(7個月)、哈密瓜(7個月)
根莖葉菜類：(6個月以後)
葷食:
籤仔骨湯(七個半月)
蛋(快8個月)
深海魚肉、湯(8個月)、豬肉(11個月)、內藏(1歲)、蝦子(1歲)
●冰磚製作：(因為我是上班媽媽，所以副食品的部份都是做成冰磚，等要吃時再搭配)
◎葉菜類
一開始，我的程序是....
洗淨，水滾，丟下去煮煮...熄火
之後另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去....降溫用
盆子很快變燙再換一次水................再降溫
--->打泥(連湯)！--> 直接填製冰盒，送冷凍!
當孩子已經喜歡咀嚼，則不再打泥，我的程序是....
洗淨，用刀切很碎，儘量不壓出汁(刀磨利即可)
將水燒開,菜丟下去煮一下
好了之後另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去...降溫用
盆子很快變燙再換一次水...................再降溫
直接填製冰盒(連湯)，送冷凍!
◎綠花椰
因為果汁機可以打很細，所以可以整朵一起打，當然跟煮菜一樣該去的莖皮還是要去掉，
留裡面的心，我的花椰在去莖皮時就萷起來放著，莖部先ㄔㄨㄚ 籤，等水煮開後全部一起下去，
煮到聞到香味就好了！
隔水快速退熱，打泥-->製冰！
◎絲瓜
去皮，切細塊煮！絲瓜會出水，無牙，可以只取湯來食用！
也可以打泥！至於很稠的泥湯，只要不牽絲，無牙我都還是會讓他吃的
◎黃豆(煮不爛，建議打泥！除非bb已經可以嚼爛)
洗黃豆--->水不用太多，像洗米一樣攪拌，皮就都掉下來了
沖水-->皮會浮起來，挑掉
泡水(放冰箱3~4小時)(太久會發酵)--->長大2~3倍
換新的水，煮到水滾再過10分鐘，隔水退熱，打泥，放入製冰盒!
(豆和水比例2:3-->果汁機可以打的很細)
(豆和水比例2:2-->顆粒會比較大些 ，會桑桑的)
味道很香，可配粥吃
◎蓮藕+蓮子(煮不爛，建議打泥！除非bb已經可以嚼爛)
新鮮蓮子，易熟！
蓮藕買節長結少，飽滿的....去皮切塊(結不要ㄡ)
然後放一起，水別太多，不要超過料....太稀
外鍋一口水
ok略悶30分
之後另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去....降溫用
盆子很快變燙再換一次水................再降溫
--->打泥(連湯)！--> 直接填製冰盒，送冷凍!!
◎青豆仁
先去皮-->水滾才丟！燙一下，瀝起來，放一下！皮皺起來就很好撥了！
我都是撥完，水煮沸再丟進去，煮熟！連湯打成泥做冰磚！
不過青豆仁味道濃郁，我都會做成雙色冰磚！ext.一半甜椒一半青豆仁
新鮮的青豆仁會有飽滿含水的感覺，煮起來打泥後，比翠果子還香呢！冷凍的大都脫水了，煮起來不香!
◎甜椒...有機的很甜！不過會有辣椒皮的氣味(所以我用青豆仁蓋)
就跟處理青椒一樣，籽要去掉！
甜椒很容易熟！水滾才下！煮到有味道出來就可以啦!
之後另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去....降溫用
盆子很快變燙再換一次水................再降溫
--->打泥(連湯)！--> 直接填製冰盒，送冷凍!!
◎一般帶皮魚類(要ㄙㄚ！要做冰磚建議是買中央是十字骨的，不然太累了。)
水滾之後，將魚放下去燙一下下，撈起來之後，用手將熟的皮去掉。
檢視魚肉連皮處，有的魚會有白色油脂附著，用刀子將其刮除！(魚的腥味在這裡)
接著，將骨頭剃去，魚肉刮下....
要打泥的--->魚肉略切，煮熟，隔水退熱，湯連肉打泥，放置冰盒！
要跺碎的--->沿和筋〝垂直〞的方向細切(將筋斬斷)，之後來回不同方向將肉跺成肉末，煮熟，隔水退熱，湯連肉，放置冰盒！
(有的肉末受熱會結成大塊，務必用湯匙將其壓散再放置冰盒)
◎吻仔魚
生的吻仔魚，稍微洗，水濾乾！要冰可以冰起來！
要煮就直接煮，不能ㄙㄚ(它不會有腥味)
我都放差不多的的水.....剛好蓋住魚，再多一點
外鍋2.5口-->按開關-->開關會跳起來-->再等30分(如果是冷凍的要再煮一次)，倒是電線可以先拔掉!!
好了之後另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去...降溫用
盆子很快變燙再換一次水...................再降溫
直接填製冰盒(魚連湯)，送冷凍
魚看起來像整條，其實湯匙一弄就沒了，別怕！
P.S.如果妳只用一口水，妳絕對知道魚頭在哪裡^+++^
◎烏賊+乾香菇(煮不爛，建議打泥！除非bb已經可以嚼爛)
乾香菇熱水略泡....去蒂
烏賊用手來回去膜(膜....咖啡色，不好消化)略切
一起放用瓦斯爐，煮到水滾有香味...熄火
之後另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去....降溫用
盆子很快變燙再換一次水................再降溫
--->打泥(連湯)！--> 直接填製冰盒，送冷凍
◎ 蜆湯(又叫〝拉阿〞，有凹凸溝紋那種)
約寶寶10個月，有過敏體質請延後!!
提升肝臟功能，排毒！去市場買活的，別買死的！(多問幾家沒賣的攤販or別的買菜的人可以知道哪家的蜆有口碑)
買回來先放進盆子加水，上面蓋報紙-迳吐沙!
第一次嘗試，建議加水煮，只取湯做冰磚，不取肉，目的在試探孩子能否接受？
第二次，真的有療效，是乾熬！將吐沙後的蜆瀝乾，放進內鍋，不放水！外鍋放3口水，熬到湯汁看起來變乳白色為止！大概2斤蜆只能熬出2碗不到的湯汁！
因為濃度高，所以用小方格(每個12格)製冰盒，每餐副食品取1~2塊來用，和飯一起吃！我個人是另外還打青豆仁泥參在製冰盒中，這樣孩子接受度很好，冰磚也很漂亮！(我孩子是吃了加水和乾熬各一次，就不再腳板黃，連蚊子叮也消很快唷^^)
◎ 黑豬豆薯
豆薯去皮切碎和黑豬絞肉或在一起一下下，會互相作用，提味!!
不放水or放少許(因為豆薯會出水)，直接用電鍋炊！隔水退熱、填製冰盒！
非常香ㄡ ^++++++^
◎毛豆蝦仁(大正蝦和芝蝦為上選！我用白刺蝦)
蝦子去腸泥(背後那條黑線),等毛豆的水滾(熟了)才下！
建議打泥，因為新鮮蝦子很韌！毛豆也不易煮爛！
◎韭黃豬肝
一把韭黃配1/3~1/2豬肝，因為豬肝口感蠻粗的，孩子小也不適合勾芡，所以份量上別貪多，免得孩子排斥！
豬肝部份建議打泥，韭黃部份可分開跺或参一起打泥！
◎鮮干貝五穀米飯(干貝屬有殼類，有疑慮的晚點試,我兒是快11個月才吃)
1.五穀米2口+5口水........放冷藏泡隔夜(水不再換囉!)
2.生甘貝(不是冷凍的！市場買，8粒約200多錢)
方法：
將1.置電鍋，外鍋2.5口水，煮到跳起，再悶30分<--3.
將2.剁成碎末加進3.並攪拌<--4.
將4.置電鍋，外鍋3口水，煮到跳起，再悶30分
查看，如米還未爛，〝外〞鍋再加水再煮！
ok後，另外拿盆子裝冷水整個內鍋放進去....降溫用
盆子很快變燙再換一次水................再降溫
這飯自有甘甜味^^
稠度自行斟酌，像妳的蔬菜冰磚如果水多、飯就要稠，這樣一起解凍才不會太水
心得：
※基本上............我除了蛋，其他都不用搗的！
因為我都做冰磚，所以都是用果汁機瞬間打泥，裝填製冰盒，送冷凍！
對我而言，搗的動作會增加蔬菜氧化的機會！
※我用瓷碗/微波爐
因為我蔬菜、魚都連湯一起打了做冰磚，所以不用再加水調！
※我都是維持有5~6種冰磚在保母那！讓她調配
※參考食譜(藤迪出版)
蔬菜的離乳食５個月～２歲
大口咬碎期離乳食１～２歲
咬嚼期離乳食９～１１個月
果汁吞嚥期離乳食３～６個月
咀嚼期離乳食７～８個月
魚的離乳食５個月～２歲
----------->我很推薦這套是因為
1.它很清楚簡單...對我這種不知如何下手的新手而言
2.它很簡單....不會強調什麼幾茶匙這種外國話
3.它很薄....無負擔
4.它可以用到寶寶長大到國小
※曾經，我也很徬徨，不知怎麼著手，所幸有一群花園的老媽媽，不吝惜的給我教導，一旦自己動手之後，才發現其實副食品真的沒有那麼難，現在我的孩子即將1歲1個月了，長的不胖卻結實、健康！我願意將我的做法post出來，算是回饋當初受到的恩惠，我相信大家都可以做的比我更棒^++++++^
※最後，我要感謝我的大頭將我的頭頭叫去開會，讓我可以打完這篇..^++++^
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