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【Lily鐘翠華】年關將近，在與家人團聚之餘，拜年送禮的禮儀可不能少！近年來，年節禮盒市場競爭激烈，包羅萬象的禮盒中要如何挑選才能讓送者體面、拿者開心呢？老字號的職人品牌 水根肉乾特別推出限量6千包的金箔圓燒肉乾禮盒，全台首創在小巧玲瓏的圓燒肉乾上點綴日本金澤的24K金箔，那閃閃發亮的肉乾本體，搭配Q彈有勁的口感與烘烤過的焦香氣息，吃一口立即感受到視覺、嗅覺與味覺的三重饗宴，再搭配富有質感的包裝設計與貼心的客製化燙金腰封，必定是今年春節最吸「金」的伴手禮。

 

繼檸檬、柚香圓燒肉乾等熱賣新品後，創意無限的三代接班人邱信翰再次推出新品金箔圓燒肉乾來挑戰消費者的感官神經，邱信翰表示，金箔除了具有富貴的形象外，在年節更象徵著招財的好兆頭，看準金箔商機，邱信翰著手開始研究將薄如蟬翼的金箔與自家特色的豬肉乾完美結合。首先，為了凸顯金箔肉乾的質感，特別從金箔的產地金澤地區引進薄度僅0.12微米的 24Ｋ純金箔，並藉由老師傅多年的職人技術將金箔一片片鑲在肉乾上，過程相當耗時費力。除了奢華的外觀外，味覺上也毫不馬虎，為了保持肉乾鮮嫩口感，水根肉乾採用台畜CAS認證的優質豬肉並利用獨門的二段式烘烤技術處理，不僅降低肉乾的油膩度同時也創造出彈牙的咬勁，讓全台首創的金箔圓燒肉乾不僅是外表吸「金」，吃起來更讓人「金金」有味。

 

除了積極研發新品外，水根肉乾在包裝設計上也下足功夫，過去多次與在地的設計師合作，利用文創設計的質感包裝來吸引更多消費族群，針對今年的春節禮盒包裝，以沉穩簡約的藍色為底，搭配典雅貴氣的燙金腰封及專屬的質感吊卡，完美呈現金箔禮盒的高雅尊貴，另外，為了方便民眾送禮，更提供客製化的祝賀小卡，貼心的服務更能轉達送禮者的心意，除了誠意滿滿的禮盒包裝外，今年春節更推出復古紀念的二代水根包，翻玩60年前包裝設計，並融合時下最流行的帆布元素，讓復古造型的布包也能流行時尚。

 

金箔圓燒肉乾禮盒以沉穩簡約的藍色為底，搭配典雅貴氣的燙金腰封及專屬的質感吊卡，完美展現金箔禮盒的高雅尊貴。金箔圓燒肉乾禮盒以沉穩簡約的藍色為底，搭配典雅貴氣的燙金腰封及專屬的質感吊卡，完美展現金箔禮盒的高雅尊貴。

 

今年喜逢水根肉乾一甲子，回顧這60年來從市場內的肉乾小舖轉變成家喻戶曉的在地景點，成功的關鍵主要在於勇於創新的品牌精神，從研發特色的肉乾到與文創設計合作，水根肉乾希望能翻轉民眾對於肉乾的既定印象，讓傳統美食也能玩出不一樣的風格，為了回饋多年支持的民眾，今年春節除了提供限量的金箔圓燒肉乾禮盒外，消費滿3,000元更免費贈送二代水根包一只，愛吃肉乾的朋友可千萬別錯過。

圖說：外表吸「金」的金箔圓燒肉乾是由經驗豐富的老師傅以職人技術將薄如蟬翼的金箔一片片鑲在肉乾上。