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2010-11-10 18:53:58| 人氣1,050| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

胡椒罐裝鹽～讓您煮的菜不會部份太鹹部份又沒味道

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當全職的家庭”煮”婦已經有兩個多月

上次談過

煮的菜沒什麼變化

不過倒是得到一個心得

當我們要加鹽巴時會用小小塑膠湯匙

挖一湯匙或半湯匙

再往菜上灑

我的經驗是：常常那一杓就灑在同一地方

這時就得一直翻抄

直到鹽巴均勻的分佈在菜上

可是真的有均勻的鹹度嗎？

我很懷疑！

當我煎蛋時放鹽巴更是讓我感到頭痛

無法很平均的把鹽巴灑在蛋上

（聽說生蛋不宜先放入鹽巴，也不知是不是真的）

可是又不想吃炒碎蛋

後來我想到一個方法

我把用光的胡椒粉小玻璃罐裝入鹽巴

在蓋子上試灑一遍

哇！

量剛好哦

這樣一來

我煮的菜鹹度就可以平衡了

這是我的方法，或許您也可以試看看哦

 

 

我要檢舉
#胡椒罐裝鹽巴
台長： 快樂家庭---快樂小妮子

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我要回應
闊瀨老叟
看起來是不錯的方法
當了兩個月的全職煮婦
改天po幾道拿手菜照片分享一下咩~~
2010-11-10 19:49:02
版主回應
哈~
不要啦~
沒什麼拿手菜
會煮的只是一些家常菜而已
無法上台面的...
2010-11-10 21:31:17
正樹
是個好方法呢
推推
2010-11-10 20:43:03
版主回應
正樹兄晚安:
謝謝您的推文呢....
2010-11-10 21:31:49
娃娃
真是好方法~
2010-11-10 21:12:26
版主回應
娃娃姐晚安

謝謝您肯欣賞呢!
2010-11-10 21:32:29
Justy
我也聽過生蛋不能放鹽巴的事＠＠
所以我們都是



事後才加醬油膏ＸＤ
2010-11-11 06:37:12
版主回應
的確
煎蛋加醬油膏很香很好吃哩

早安!
2010-11-11 07:38:54
夕陽餘輝
我跟妳用一樣的方法
2010-11-11 08:56:54
版主回應
午安
原來您也用這種方法呢!
下次有好方法要提供給我哦
2010-11-11 13:08:31
簡單
是喔~生蛋不能加鹽?
我還是第一次聽說哩~
2010-11-11 09:15:02
版主回應
我是從網路文章看到的
後來電視上好像也有提到哦
半生熟應該就可以哦
2010-11-11 13:22:33
一級黑手
^^.....
生蛋絕對不可加塩
相剋會有毒素產生
老廚師提供的知識
煮熟後就沒有關係
2010-11-11 09:59:34
版主回應
謝謝您告訴大家真正的資訊
原來是會相剋哦
以前我也是不知道地...
2010-11-11 13:23:43
eve
很棒的方法唷~
推~
不過~eve煮菜通常都是
放油後就先把鹽巴放下去拌一下
然後再放入要炒的菜
2010-11-11 10:09:45
版主回應
以前我母親好像也這樣教過我
哈!嫁人後就把這種方法給忘了
下次我也可以再試看看
謝謝囉
2010-11-11 13:25:19
新聞台Blog小天使
親愛的台長︰
　　恭喜您！此篇文章極為優質，獲選為本日哈燒文章，將會出現在新聞台首頁哈燒文章區塊輪播。請您繼續保持每日撰寫文章的好習慣，期待您提供讀者更多精采的內容，加油！
2010-11-11 12:22:22
版主回應
謝謝小天使的愛護
小妮子如有好點子要分享會繼續寫下去地
再次感謝
2010-11-11 13:06:50
QQ
不錯哦
好方法
2010-11-11 13:47:09
版主回應
午安
謝謝~
2010-11-11 15:09:57
樂要即時
哇！每天早上吃的早餐店蛋餅都是生蛋+鹽也0.0"
2010-11-11 15:09:27
版主回應
改一下好了
避免慢性....
2010-11-11 15:10:26
june
Good idea !!

See You!!
2010-11-11 21:38:15
版主回應
晚安
感謝您
2010-11-11 22:15:28
是 (本台目前設定為強制悄悄話)
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