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2014-01-03 10:32:47| 人氣2,056| 回應1 | 上一篇 | 下一篇

【品嚐】生米42號手作烘焙❤4款蛋糕❤當生米熟了.幸福--它也就來了~

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甜點甜點~
最近不知怎麼搞的..
特別愛吃蛋糕之類的東西..
也許是yahoo網頁購物區出現的蛋糕有關吧..
讓人誘惑感十足..
只差沒按下購物而以..
能嚐到生米42號手作烘焙的蛋糕..
非常的開心！！



特別的是..
店家以生米42號做為品牌..
是有故事性的唷~
以下是店家的介紹..

 『生米42號』手作烘焙家，是由一個愛吃甜品和一個已經擁有20多年烘焙師傅經驗的兩個表兄弟，激盪出「生米42號」手作烘焙家"從家出發"的網路甜點品牌，希望用甜品溫暖每一顆心，讓吃甜品就像跟最愛的人相處一樣，零負擔且幸福！

    此外『生米42號』手作烘焙家是一個甜品品牌卻也是幸福的傳承，因為“它”是為了紀念他們心目中永遠的巨人(祖父)洪萬生先生所成立的品牌。雲林老家42號門前綠油油的稻田、黃澄澄的稻穗是他們兒時最美好的記憶，看著阿公總是用心以汗水耕耘，總是堅持以雙手呵護稻米粒粒飽滿。但，特別的是，一輩子在純樸的農莊當農夫的阿公於偶然間好友送來了一塊充滿淡淡雞蛋香味，簡單沒有過多裝飾，口感綿密鬆軟的海綿蛋糕，開啟他的甜品味蕾…從此讓他愛上吃甜點、蛋糕…。之後，家裡偶爾也會出現那個年代算是奢侈的海綿蛋糕；孩子們吃著海綿蛋糕的幸福神情是他心頭另一個甜蜜滋味！他們從小學習到他種植稻米的精神及愛家的方式，這些，潛移默化地，無形地，在他們烘焙信仰上演。

     同樣的，總是用心，製作過程每一個細節、每一個步驟都是既嚴格又嚴謹，從不以挑戰高檔星級烘焙為目標，而總是以作給家人品嚐的用心，細膩地作出沒有華麗外表卻能夠回味無窮的甜品。總是堅持，無害的原料嚴選，不添加防腐劑，用最原始的烘焙原理不躁進、忠實呈現出甜品美味。


生米42號



LOG以家為設計..
感覺特別溫馨..
就像收到禮盒的顏色一樣..
有陽光般的溫暖..



在一角落貼上嚐味期限..
蛋糕甜品存放的就不久..
收到盡早食用唷~




背面貼了產品的資料..
這次品嚐是蛋糕有4款..

也介紹食用方式..
可熱熱吃、冰冰吃..
滋味都不一樣哦~
呵呵~
哪等的及熱熱吃啊..
放進嘴裡以36度左右的溫暖來溫熱囉~



附上一張DM..
還特地用袋子裝著..



好有心的店家..
還親手寫耶~
誠意十足唷~




看了一下產品..
店家賣兩種系列的蛋糕..

1.黃金熔岩
2.瑞士捲




等不及要嚐鮮啦~



首先吃瑞士捲的好了..



瞧瞧看裡面..



一盒裡放了兩條蛋糕..

兩條那要先吃哪一個呢？



那麼~
先吃左邊甜的好了..



店家用透明塑膠袋包裹著..
再以膠帶貼住..



糙米紫米桂圓蛋糕捲(80%糙米) 
【暱稱：小米】 



商品簡介
n市面罕見米蛋糕，挑戰挑剔的味蕾神經
 
n突破了傳統只用麵粉做點心的工法，
以80%比例糙米粉製成，富含稻米營養源
 
n內餡融合卡士達及桂圓﹅紫米養生食材



蛋糕的味道很不一樣唷~

聞到有紫米及桂圓誘人的香氣..
還有微微的酒香味~



冬天啊~
無論是夜市還是市場..
都能聞到熱騰騰的桂圓紫米糕的香氣..
沒想到店家把它融入蛋糕裡..
真特別的一款蛋糕..



就連蛋糕體都很不一樣..
店家把麵粉改成糙米來製作..
色澤質地都有所不同..



在切時能感受紮實偏鬆軟..
和一般用麵粉做的蛋糕質感不同..
蛋糕的組織看的到..
細細的褐色糙米小粉未..



之前是有嚐試過米製的鳳梨酥..
口感上滋味特別鬆軟清香..
不知米蛋糕的滋味是如何？？



桂圓Q香有咬勁..
甜中帶著酒香的氣息..



整粒的紫米唷~
夾著奶油餡一起吃..
冰涼香甜不膩口..
米和奶油的搭配還不賴..



由於是米作的..
吃起來特別鬆軟..
有一股米的清香滋味..



從內餡到外都以米為主..
很有在地的風格..
感覺特別健康又養生！！
嚐了一口絕對讓你愛不釋口唷~




另一款蛋糕是鹹的~

香蔥芝心蛋糕捲
【暱稱：蔥蔥】



商品簡介

■東西方食材結合，甜中帶鹹驚爆味蕾

■青蔥油蔥v.s香濃起士，口感滿分

■冷熱品嚐皆適宜，味覺大不同





包裝一打開..
散發出濃郁的起士蔥香味~



蛋糕表面佈滿了..
脆綠的蔥、鮮紅的辣椒、褐色的油蔥..
這樣的點綴非常夠吸睛啊~



切刀時..
紮實軟綿..
還不斷散發出起士的香氣..



這款可以放進烤箱熱一下..
熱熱的吃滋味應該更讚
起士會有流漿的感覺吧~



嘿嘿~
沒機會試就吃掉啦~@@
只能靠想像的囉~



光吃蛋糕體就很有香氣..
青蔥、油蔥、辣椒三種味道並存..



鹹香柔軟微辣的口感..
好吃！！




鹹甜Q軟的起士..
一點都膩口！！



中西合並的滋味真得挺不錯的唷~




接下來是另一盒蛋糕..
是以單塊來包裝的..



這盒打開來味道更香囉~
是鹹鹹的味道..



兩種口味各兩個..
該先吃哪個啊~



先吃味道淡一些的吧~



香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(原味/單塊) 
【暱稱：小爆】 



打開包裝袋..
這是蛋糕底部的樣子..
淡淡鵝黃色澤..
感覺好細嫩..



商品簡介
 
n「生米42號」暢銷明星商品!

n市場獨一無二! 滿口起士香，冷熱品嚐
皆動心

n用料扎實，黃金比例調製而成的芝心起
士醬及起士丁厚厚鋪滿整條蛋糕表面

n小巧塊狀尺寸設計，份量適中，享受一
人怡然自得午茶時光



滿滿的起土舖在蛋糕上..



表面烤的微焦..
看的到一塊塊的起士..



起土還舖的蠻厚的唷~



算一算有四層..
中間夾了白色的奶油餡..
不厚唷~
這樣吃起來才不會太油膩..
鹹中帶著微甜..
吃起來才不會太膩口..
我喜歡！！



小小一塊長條狀..
是迷你型的小蛋糕..
很適合當下午茶享用..
再配上茶飲..
幸福就在此刻開始囉~




香濃爆漿黃金熔岩蛋糕(黑胡椒義大利麵口味/單塊) 
【暱稱：小黑爆】 

接著是另一款蛋糕..
從袋子外看到一點一點黑黑的..



還沒拆開就聞到一股..
黑胡椒香氣..
很像義大利麵焗烤的感覺..
餓了啦~



蛋糕體上是有加料..
微橘的色澤..
質地依然柔嫩細緻..



好香濃的一款蛋糕..
裡裡外外在佈滿了濃郁香料味道..
有焗烤的焗味唷~



上頭的好料也舖的蠻厚的唷~
當然裡面也有起士塊..
增加了咀嚼上的咬感~



吃起來真得很像義大利麵的滋味..
微辛辣的胡椒香氣帶著鹹香起土是絕配..
好香好濃又很有飽足感..




下午是不是有點餓餓的啊~
鹹香撲鼻的蛋糕來一塊..
不多也不少..
絕對能滿足飢餓的肚子..

這份點心充滿了創意新滋味~
滿滿的驚喜等你來嚐鮮囉~

【生米42號手作烘焙】

台北市大安區大安路二段132巷22號 
Tel：(02)2755-5803　
Fax：(02)2755-5802

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台長： 綠抹茶

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印度神油
感謝分享!

http://www.yyj.tw/index.php/product/%e5%a8%81%e7%88%be%e5%89%9b/
2019-12-28 11:21:33
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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