我想，接下來，我的新聞台將有兩個主題。
一是影像，二是美食。
看電影與看電視，成為我精神生活中的必需品。它不可少於我的生命之中。它也一直是我新聞台的重心。
美食，也一直是我的最愛。喜歡吃，喜歡料理，常常煮東西，煮到每次都是千篇一律沒有變化的菜色，所以決定去上了一門課──義大利的美食與饗宴。
果然，這門課沒有讓我失望，期待是對的。
上了義大利美食課，以後，可以有更深刻的了解，對於義大利套餐的全面性解讀。
從前菜──沙拉──湯──主菜──甜點。這樣一系列的套餐。未來是我的目標。
從食材到醬汁的烹煮，都是精心策劃的。
未來。我將用美食，來呈現，我的生活。
未來。我將用影像，來建構，我的未來。
食譜大放送，老師沒有排在課程裡的歐！
【南瓜湯】
食材：（四至六人份）
1.南瓜一個，日本黃金南瓜比較甜，顏色也比較漂亮，但台灣南瓜也是可以。
2.洋蔥一個。
3.馬鈴薯一個。
4.培根三至四條。
5.UHT動物性鮮奶油。（超高溫殺菌的）
調理方法：
1.南瓜去皮，切塊。馬鈴薯去皮，切小丁，這樣比較快熟。
2.準備一鍋水，約一公升。煮滾後，馬鈴薯先放下去，確定馬鈴薯軟了之後，再放南瓜，煮到軟。
3.洋蔥切丁，培根切一公分寬大小。
4.準備一個平底鍋，不用放油，先放培根，因為培根本身有油脂，炒培根至酥脆，把油脂逼出來。
5.再倒些橄欖油，放洋蔥丁，炒至呈金黃色即可。
6.將培根與洋蔥放到剛剛煮的南瓜跟馬鈴薯鍋裡，混合攪拌，煮滾。
7.然後這鍋南瓜湯還沒有完成歐，要把它放涼。放到食物調理機（果汁機）裡打碎，果汁機的話放六分滿即可，因為過熱會噴出來危險。在果汁機裡打碎之後，再放到鍋中加熱即可。
8.放到碗盤中，淋上UHT鮮奶油即可。或用鮮奶代替也可。
附註：如果南瓜與馬鈴薯太乾了，沒有什麼水分，可以加鮮奶，較香醇。
一定要放到果汁機裡攪拌過，因為這樣會有神奇的化學作用，且沒有攪拌過，看起來一點也不美味歐。
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