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2013-02-06 23:29:00 | 人氣170| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

【2013 台東。食】 懸念三年的那界海

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這次的台東旅行就從『那界海』開始的。






三年前的春天短暫的停留在台東鹿野,那晚是第一次和那界海的美好接觸,
                   




       
離開台東前硬是再去了一次,執意要把美味的記憶新鮮的帶回西岸。
                    
而這麼一隔就經過了三年,真是令人魂牽夢縈。




           



  
於是,第一天的台東行程很不順路的先繞過來那界海,
            
因為人家只有週五、六、日營業。
  
      
從海邊都蘭搬到鹿野龍田後,期間在龍田又搬過一次位址,
                
2011年後就在目前這個新地方開始美味的廚房。
           
鹿野鄉龍田村光榮路112號,在有名的阿度腳踏車店旁邊。






            
承襲上個地方的風格,將老舊農舍就地取材用自然建築法拼湊起來,
               
一樣有大樹有白屋,這個季節到訪用餐再適合也不過了,
           
舒適宜人,撇開了夏天難耐的悶熱。







             
沒有招牌,路邊停放著黃色麵包車的地方就是了,





    
繞過這間破舊屋子後才是餐廳的入口,

   

   

    


          
        


            
入門後的右手邊是女主人變出各式料理的不可思議的廚房,





         
雖是簡陋的廚具,卻能端一出盤盤令人驚艷的菜色。





            
穿出對門,來到有老樹古屋的後院,





   
看似還沒整理好,但也還不至於荒蕪雜亂。







            
用餐區安排在舊有磚造的平房農舍,






簡單素雅的運用一些布幔來佈置,

   





         
潔白乾淨的餐具一應俱全,這樣的空間收拾得簡潔和外面自然拼湊的風格感受迥異。





        
一人份350元的無菜單料理,有小孩的可以不必算到一人份的量,我們兩大兩小點了三人份。
 

         
濃湯,




      
松阪豬沙拉,




來用餐過幾次,每次沙拉的醬汁都調得不一樣,非常特別,
        
覺得沙拉應該是女主人的強項。






      
軟絲海菜,




這也是平常沒吃過的組合和口味,很鮮甜好吃。
            
其實當天期待已久,每道菜都迫不及待的吃了起來,
                       
至今回憶,卻忘了如何細膩的形容吃到料理當時的口味,心裡只覺得終於一償訴願了。






     
主食可選燉飯或義大利麵,依某人的飲食習慣我們只能選擇義大利麵。





           

鮮蝦義大利天使細麵,蒜味炒的義大利麵很和我們的口味。

   







不知名的煎魚,吃起來像吐魠魚。





        

甜點,巧克力,有點弱的結尾。







        
離開時看到這滿桌的菜,肚子又餓了,





     
原來是女主人和工作人員要享用的。







  
   
我喜歡的『那界海』是這次旅遊美麗的起點。











          

台長: 美皇后
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