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2011-02-04 01:36:00 | 人氣361| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

Wanlamun 泰式料理. 法式享受

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500大介紹的餐廳,


這家餐廳旅遊書上也有大概的小小介紹一下,著墨不多不怎麼起眼,

可是經500大一解釋完,口水都快流出來了

在清邁的第二天,馬上安排時間去造訪,一連兩天去了兩次,

本想在回家前再去回味一次,無奈實在沒有多餘的時間,只好作罷!


第一次,
   
 

貪心的點了八道菜外加四份甜點,還有泰式特殊的飲料。

不誇張,好吃到殺個片甲不留,甚麼都沒剩,孩子們都各吃了兩碗飯。

飽餐一頓後,才驚覺沒有留下任何一張照片,吃得太緊張了,菜一端上桌,就有股魔力催促著手中的筷子不准停下來,

真的是一口接一口,很認真吃,沒時間想其它事!


第二次,
   
 

在互相提醒下,終於記得照相留念。

這次也吃了不少菜色,有些和第一次一樣,


從飯店搭嘟嘟車到塔佩門附近,再徒步走到這條巷子,


其實也可以直接坐到餐廳門口,為了在晚餐前逛一下Herb Basic和塔佩路,就在城門附近下車了。

清邁的商店大約在六到七點就關門休息,如果飽餐後想要散步逛街,大概也沒什麼好逛囉!


轉進巷子,不到數分鐘,就看到旗幟和樹叢交錯著的白色圍牆,

走近一看,投射燈下照著大大的W,就是它了。




庭院式的餐廳,以白色系為主妝點上大地色系的顏色,雅緻宜人。


   

                

                     

                  


         




和用餐區以玻璃隔牆區分出的範圍是泰式料理課的習作區,很吸引目光的泰式雜貨風的擺設,

開始幻想著哪天我也要來報名上上烹飪課。



翻開菜單,每一道菜都好想點來吃看看,

價錢非常的平易近人,約從六十到一百五十泰銖不等,卻可以享受到高級料理的美味,很值得!


點餐方式設計成法式料理的出菜方式,從開胃菜、前菜、主菜、甜點一一上菜,

但對於帶著小孩又飢腸轆轆的我們,當然沒辦法有耐心的和旁桌的外國人一樣,吃得優雅又浪漫,

指示一下服務生,除甜點外,所有的菜都可以一起上,還好桌子夠大。

對我們來說,還是大口吃飯大口配菜,才吃得過癮!


沙嗲

                      

這道菜我們前前後後點了四次,博得姊妹倆一致的青睞,

沙嗲醬濃郁得很有層次感,沾多了也不膩,

附上的小餅皮竟也出奇的好吃,越嚼越香,

那小小一盤的黃瓜切丁涼拌,有著蜂蜜的甜味和酸酸的檸檬味,搭配起來沒有一樣被我們浪費的!


培根高麗菜

再點率第二高,不誇張,安安一個人吃掉一整盤,

她形容著這是全世界最好吃的高麗菜,樂得主廚哈哈大笑。

培根煎得恰恰有嚼勁的小硬度搭配清脆有爽度的高麗菜,

吃起來就是和台灣的培根高麗有著不一樣的風味,很好吃!


泰式炒麵

在泰國常會吃到的一道菜,用料大方又新鮮,

加了鹹鴨蛋黃的好滋味卻是第一次吃到,很特別的組合!

吃了一半才想起要照相,只剩一些些囉!


白飯

   

用泰式禪味的器皿裝盛,平凡無奇的飯看起來更有味道了!


辣炒牛肉

用辣椒子拌炒,很辣!很辣!非常嫩的牛肉,忍不住多吃了兩碗白飯,

沒有特別提醒要小辣,想要感受原本的滋味,果真很辣呀!


烤牛肉

全熟的程度吃起來一點都不柴,備上特製的沾醬,很美味!


炸花枝圈

這道菜感覺沒特別驚豔,和在台灣吃的差不多。


冰涼飲料

一是泰式奶茶,香醇好入口,稍甜了點。不過泰式奶茶都很甜。

另一杯飲料忘了是什麼。


甜點

店裡人氣甜點就是這個,上面的奶油香醇且清爽,和下面有點Q度的糕體加上焦糖的香氣,配合得天衣無縫,

連不喜甜食的安安都一口接一口。


另一甜點

我們全家最愛的甜點是這一道,口感較軟綿,配著有點微酸的甜果醬,很豐富的層次,非常好吃,令人回味無窮!


還有很多菜沒照到相,每一盤幾乎都被秒殺,就我們一家四口!


 

很值得一去再去的餐廳,雖然菜單上有照片,

但你永遠不知道每一道菜會帶來如何和既有想法不一樣的味道,只有吃了才知道,

而每一道菜帶來的驚喜不禁讓人想再翻開菜單,一道一道點下去。


有機會來清邁,一定要來試一試

台長: 美皇后
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全站分類: 心情日記(隨筆、日記、心情手札) | 個人分類: 2011 清邁避寒 |
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