粉圓少吃……更不能跟香腸混在一塊吃＠☆╮陽光.微笑~阿仁新聞╭★

2012-01-25 15:03:03| 人氣2,231| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

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圓少吃……更不能跟香腸混在一塊吃

珍珠＝粉圓，攙防腐劑難代謝，喝多會致命

消基會抽查市售珍珠奶茶，發現所有的粉圓都含有防腐劑，其中「大西洋」、「魔力點子」販售的粉圓含「己二烯酸」防腐劑超出標準；「一茶一坐」餐廳的粉圓還添加禁用的高毒性「去水醋酸」。

專家說，防腐劑長期累積體內，會有嘔吐、痙攣，甚至致死危機。若搭配香腸食用會導致基因突變!

台灣大學食品科技研究所教授葉安義說，「己二烯酸」防腐劑每次食用會有0.1%殘留體內無法代謝；高毒性的「去水醋酸」更高達2%無法代謝，長期殘留累積體內。特別是「去水醋酸」若食入產品每公斤超過0.3公克，可能會引起嘔吐、尿毒、腎臟病、痙攣等，嚴重還有致死危機。

消基會秘書長程仁宏指出，雖然多數粉圓防腐劑含量未超過標準，但不同食物的防腐劑會累積，消費者一天最好不要喝超過1杯。

葉安義則提醒：「千萬不要一口珍奶、一口香腸」，因珍奶含有的己二烯酸和加工肉品的亞硝酸鹽若混合食用，會引起染色體突變，引發腫瘤或下一代畸形。他說：「正常珍珠放1天後就會有酸味，消費者可購買常食用的珍珠奶茶擺放2天，若珍珠還未變壞，消費者最好就不要再購買」。

市售珍珠奶茶含防腐劑調查：

檢出含有高毒性防腐劑(去水醋酸)：一茶一坐

檢出超出法定標準防腐劑：大西洋、魔力點子

檢出防腐劑但未超過法定標準：摩奇地、市民好茶、茶神、春水堂、都可、乾杯comebuy、奶奶的奶、壹咖啡、董月花茶鋪、吉米茶坊、葵可利、傳奇茶坊、歇角亭、小歇、QK咖啡坊、喫茶趣

資料來源：消基會

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台長： Alan(阿仁新聞)

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