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2022-04-22 15:39:31| 人氣11| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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又黑又醜的它,竟是果蔬全能王! 春天的水田裡就有,太驚訝了!

 試想一個這樣的景象:走過長長的石板街,在擠擠攘攘的菜場或者鬧事街邊,扁擔的一頭是黑亮的果子,小販坐在一旁,用又尖又小的小刀,熟練地挑掉頂上尖尖的芽眼,然後細細地削掉外皮,再放在扁擔另一頭——削好的、白生生的可以直接吃的“果子”,堆在那兒,或者用塑膠袋裝成一小袋一小袋......

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你想不到吧,這個叫做荸薺的草本植物長相是很醜的,會在水田裡長出狹長的細葉;而我們吃的荸薺,其實是它的膨大的地下莖(球莖),從水田帶出來的時候,還會拖著長長的「龍須」根。

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但是,這個叫荸薺的東西竟然是個全能果蔬。 它的全能在於:同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,因此荸薺適於兒童、老人食用。

中醫認為,薺薺味甘、性涼,清熱生津、化痰消滯,適用於熱病口渴、咽喉腫痛、痰熱咳嗽、食積便秘等,如《泉州本草》記載可用薺薺蔐汁治咽喉腫痛,《溫病條辨》中記載治熱病口渴的“五汁飲”即以荸薺、蓮藕等五汁製成。 現代研究,薺薺中所含薺薺英對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及產氣桿菌均有抑製作用,黃酮類化合物具有抗炎、抗菌、抗癌、鎮痛等作用,可用於炎症、心腦血管疾病及降血脂、降血糖、降血壓等的輔助治療。

薺薺中蛋白質和碳水化合物含量比較豐富,但熱量卻不是很高,很適合初春食用。 它的功效與作用也是不可小看的呦~

薺薺中含有薺薺英,對金色葡萄球菌、大腸桿菌,產氣桿菌以及綠膿桿菌都有一定的抑製作用,可以用於預防感冒傳染;與此同時薺薺對化膿性感染、扁桃體炎、肺炎、敗血症、尿路感染等都有良好的食療作用日本淑女精華素 法國綠騎士 瀰漫之夜 卡宴催情 美國惡魔丘比特 西班牙金蒼蠅 Climax印度神油Peineili陪耐力 增大膠囊 德國必邦 德國黑金剛持久液 日本2h2d 日本丸榮

1.荸薺可以當水果生吃,但是要注意挖掉芽眼、徹底去皮,避免水田裡的寄生蟲。 如果不放心,最好洗净煮透后再吃。

2.荸薺甘蔗飲

做法:將60克荸薺,60克甘蔗,洗净去皮,放在鍋中加水煎湯。 每天飲用2~3次,每次飲一小茶杯即可。 出行時可將藥引灌在小瓶子里,隨時喝一點。

3.荸薺貝母梨水

做法:薺薺8~10個,梨1個,洗净帶皮切塊,貝母15克,上述3味,熬水煮沸飲之即可,尤其對咳嗽日久、聲音沙啞、耗氣傷津的久咳不愈的老人、兒童療效最佳

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  中医认为荸荠性寒,脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。

  荸荠虽然长得丑,但是效果大!春天来了,可以多多吃点荸荠。

台長: dfghgfvhng
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