導語：有些人從小不喜歡吃蔥姜蒜，隨著網路時代的來臨出現了這樣一句網路用語：吃肉不吃蒜，香味少一半。 人們開始嘗試在吃雞鴨魚肉的時候搭配上幾瓣蒜，竟然驚奇的發現肉和蒜搭配在一起竟然這麼美味，於是養成了吃肉時吃蒜的習慣。
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大蒜是日常生活中在十分常見的一種調味品，而且在現代養生圈被養生人士尊稱為"養生神器"。 那麼吃大蒜對人體有哪些好處呢？ 不妨跟隨醫生來瞭解一下。
大蒜中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素、礦物質，還含有人體所必需的8種氨基酸，在中醫上大蒜有很高的藥用價值。
大蒜除了可以是調味品之外還有很多其他的妙用，比如晚上睡覺之前將大蒜放在枕頭，一段時間后或許會給你帶來這幾個好處。
睡覺之前，在枕頭下放顆蒜，一段時間后，4大好處或"不請自來"
提高睡眠品質
如果本身睡眠品質欠佳，經常失眠多夢、半夜驚醒，白天沒有精力和體力來應對忙碌的工作和繁瑣的生活，那麼可以在睡前將幾瓣大蒜放在枕頭下，一段時間之後或許會發現睡眠品質提高了不少，失眠多夢、半夜驚醒的問題也有所緩解。
這是因為大蒜中的揮發油對睡眠品質有很好的提高作用，從而改善失眠多夢、半夜驚醒等睡眠障礙問題。 如果最近一段時間你存在失眠多夢、睡眠品質差等睡眠問題，那麼不妨嘗試一下睡前在枕頭下放幾瓣大蒜吧。
加快血液迴圈
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晚上能躺在床上血液流動速度減慢，一旦血液流通不暢，那麼第二天睡醒之後便會感覺渾身乏力，要想改善這一狀況，可以在晚上睡覺之前將幾瓣大蒜放在枕頭下。
大蒜散發出來的獨特氣味可以促進血液迴圈，加快新陳代謝，預防血管內血栓形成堵塞血管，對心腦血管疾病有很好的預防作用。
預防流感
大蒜吃起来刺激性比较强，这是因为大蒜中含有大量的大蒜素和辣素，这些物质能够提高人体抵抗外界风寒的能力。不管是平时吃大蒜还是在晚上睡觉之前将大蒜放在枕头下，都能够帮助人体建立强大的免疫系统，提高身体免疫力和抵抗力，远离疾病的侵扰。
秋冬季节常吃大蒜可以预防流感，减少患病概率，维持身体健康。
消炎杀菌
大蒜闻起来比较呛鼻，晚上睡前将大蒜放在枕头下对床上用品中滋生的螨虫和卧室内空气中的细菌和病毒有很好的杀灭作用，能够避免细菌滋生，远离细菌、病毒的侵袭，保护身体不受外界的伤害。
吃大蒜的注意事项
不能空腹吃大蒜
大蒜吃起来比较辛辣，空腹状态下吃大蒜可能会刺激胃黏膜，对我们的肠胃造成损伤。所以建议大家在吃大蒜之前尽量坚持吃一些淀粉类的主食来垫垫肚子。
大蒜不能食用过量
有些人喜欢在吃肉的时候搭配大蒜，不然吃起来不香。对于特别钟爱大吃大蒜的人来说，每次吃饭的时候都要吃上几瓣大蒜。
虽然吃大蒜对人体有很好的养生保健作用，但是吃太多，食用过量会对身体造成危害，所以建议大家每天吃三四瓣大蒜最佳，控制好量。
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有些人不适合吃大蒜
大蒜并非人人都适合吃，以下这几种人不适合吃大蒜：
①眼病患者
②肝病患者
（3）虛弱有熱者
（4）脾虛腹瀉患者
大蒜怎麼吃更有營養？
除了常見的生吃，還有這兩種吃法：
大蒜泡酒
大蒜本身有降膽固醇、稀釋血液濃度、預防心腦血管疾病的功效，把大蒜放入白酒中浸泡，兩者搭配放在一起使用可以減輕大蒜的刺鼻氣味，同時還能夠清理堆積在血管內壁的膽固醇，從而預防血栓堵塞血管，對心腦血管疾病有很好的預防作用。
大蒜泡蜂蜜
大蒜和蜂蜜可以放在一起浸泡。 蜂蜜本身具有潤肺化痰的功效，而大蒜具有殺菌消炎開胃等效果，在兩者放在一起搭配食用可以提高人體免疫力，説明健脾開胃，對哮喘有很好的緩解作用。
寫在最後：
想必大家看完本篇文章之後已經對吃大蒜的好處有了一定的瞭解，晚上睡覺之前將大蒜放在枕頭底下對人體有很多好處。 除此之外，文中還介紹了吃大蒜需要注意的事項，喜歡吃大蒜的朋友在平時要多加注意。
大家在平時喜歡吃大蒜嗎？ 都是把大蒜和什麼食物搭配在一起吃呢？ 不妨在下方留言分享。
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