胃作為人體重要的消化器官，是很容易生病的。很多人都或多或少的患過胃病，而且因為病情反復發作，不引起重視，最終從病情較輕的慢性胃炎、胃潰瘍轉化成胃癌。
那麼，胃病是什麼情況引起的呢？胃病患者吃什麼食物為好？一、哪些原因易引起胃病1.遺傳部分胃病由基因決定的，這就與遺傳有關了。在胃病中，尤其是男性的親屬中，其發病率高於一般人，有時可見到一些家族中的幾代人都會患同一種胃病，尤其是消化性潰瘍。2.吸煙吸煙除了能使肺部發生病變，還是很多胃病的導火索。其中，胃潰瘍就是一個典型的例子，吸煙是胃潰瘍的一個誘導因素，也會是已有的潰瘍加重。
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3.不好的飲食習慣絕大多數的胃病都是由不良的飲食習慣導致。如三餐不按時吃，或乾脆不吃；有睡前進食的習慣；晚餐不吃，有夜宵代替；暴飲暴食或飢飽不均；喜歡刺激性食物等。這些都是在無形之中傷胃，終究形成胃病。4.情緒長期持續在強烈的精神緊張和憂慮、沮喪等不良的情緒之中，會導致胃腸功能的紊亂，導致胃炎、腸炎、消化性潰瘍等疾病的發生和加重。二、日常生活中應如何自我診斷胃病
1.慢性（萎縮性）胃炎或胃下垂當出現飯後飽脹或終日飽脹、噯氣但不反酸，胃口不好，體重逐漸減輕，面色會有輕度蒼白或髮灰，極有可能是慢性胃炎，特別是是慢性萎縮性胃炎或胃下垂。2.十二指腸潰潰瘍或十二指腸炎症經常在飯前或飯後2小時開始胃痛，或半夜痛醒。疼痛部位在上腹偏右部位，並有節律性。此時吃點懂膝會有緩解，卻會伴有反酸的現象，在春秋季節容易發作。這時就要警惕十二指腸潰瘍或腸炎症。
3.胃潰瘍飯後不久會出現上中腹痛，疼痛可能有節律性，如受涼、生氣，吃了刺激性食物可誘發。還經常伴有噁心、嘔吐和積食感。常在秋季發作，此時要考慮胃潰瘍。4.胃癌飯後腹部脹痛，常有噁心、嘔吐，偶有嘔血，過去有胃病史近來加重，或過去無胃病史近期才發。且伴有貧血、消瘦、不思飲食，在肚臍上方或胸骨下方能摸到硬塊，則考慮為胃癌。三、日常生活有哪些可以養胃的食物
山藥雞蓉粥材料：新鮮山藥100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許，鹽小半匙，雞蛋清半個，澱粉半匙，紅棗6顆。做法：1.山藥去皮切丁，芹菜洗淨切細粒，備用。2.雞胸肉剁碎，加芝麻、芹菜、鹽、雞蛋清、澱粉、紅棗6攪勻，成雞蓉備用。3.大米洗淨，放入適量水用大火煮滾，改小火熬煮至快熟時加入紅棗、山藥，全部煮熟後加適量鹽，最後加入雞蓉、蛋清、黑芝麻和芹菜即可。切開山藥，拉出的黏黏細絲，是山藥特有的黏蛋白，具有保護胃壁功效，改善人體消化，還能促進食慾，尤其適合長期胃部不適導致食慾不振的人，當成平日護胃的好食物。雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓。二者搭配熬粥，可增強脾胃，提高免疫力。
炒肚絲材料：熟豬肚300克，胡蘿蔔150克，香菜段少許。調料油2大匙，紹酒、醬油各1大匙，醋，白糖各半小勺，精鹽、味精各半小勺，花椒油1小勺，蔥、姜、蒜絲各少許，澱粉適量。做法：1.將豬肚切成絲，下入沸水中焯燙透，撈出瀝淨水分胡蘿蔔洗淨切絲。2.炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥、姜、蒜熗鍋，放入肚絲，胡蘿蔔絲煸炒片刻，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽、味精，添少許湯，翻炒均勻，用水澱粉勾芡，淋花椒油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。豬肚性微溫、味甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，直接培補人體的良土，效果特別好。健脾開胃調理，便秘調理，補虛養身調理，營養不良調理。尤其是對於脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發的其他疾病也有很好的輔助療效。
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材料：猪脚1个，花生50g，姜1块，蒜2瓣，冰糖15g，八角1个，桂皮1块，香叶2片，青椒2个，醋、料酒、生抽、老抽适量。做法：1.猪脚提前半小时用冷水泡一下去血水，然后冷水下锅，焯熟。2.锅中放一点点油，下冰糖，小火，炒到枣红色，不要炒过头，不然会发苦的。3.火关小，倒入猪脚，再加点老抽炒匀。4.加入姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花生。5.加料酒或者啤酒、生抽、醋。6.倒入开水，大火烧开，中火开盖炖20分钟，再加盖炖50分钟到软烂，开盖猪脚的异味才能挥发。或者用高压锅压，压好再回锅收汁。7.收汁，加青椒和适量盐，即可出锅。花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用，而花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质，可增加肠道的韧性。猪脚含有大量蛋白质、维生素E、钙、磷、铁、胡萝卜素、锌、不饱和脂肪酸，有补虚填精、健脾和胃的作用。
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