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丸文食品的旗魚鬆製作費工原料鮮

丸文食品的旗魚鬆是用上等旗魚來做魚鬆,只加鹽、糖調味,不在加澱粉,直接慢火烘烤三小時烘烤成魚鬆。旗魚因腹肉與背肉的口感不同所以旗魚的腹肉與背肉分開處理,旗魚肚肉的油質多,製作成原味的旗魚鬆,口感最好;旗魚背肉纖維長,添加植物油炒製,做成低脂的旗魚鬆,較符合現代人健康的觀念。金黃色...

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