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丸文食品的旗魚鬆製作費工原料鮮

丸文食品的旗魚鬆是用上等旗魚來做魚鬆，只加鹽、糖調味，不在加澱粉，直接慢火烘烤三小時烘烤成魚鬆。旗魚因腹肉與背肉的口感不同所以旗魚的腹肉與背肉分開處理，旗魚肚肉的油質多，製作成原味的旗魚鬆，口感最好；旗魚背肉纖維長，添加植物油炒製，做成低脂的旗魚鬆，較符合現代人健康的觀念。金黃色...
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