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【咖啡品種】
是否曾經喝著香醇的咖啡,心裡卻懷著疑問:「為什麼要叫阿拉比卡咖啡?」
事實上,「阿拉比卡」是咖啡樹的品種(species)名。
咖啡隸屬於茜草科。分為三原種系統,市面上流通的主要有二種。
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「Arabica (阿拉比卡)」:種植成本較高,品質也較好,味道特別香醇各自有著不同的酸、香、鹹成分,主要用於精品咖啡,生長在高海拔地區,生長環境要求嚴苛、熟成時間長,包括尼加拉瓜、哥斯大黎加、巴拿馬等拉丁美洲國家專門栽種此品種咖啡。由於「阿拉比卡」咖啡的栽植條件較為嚴苛,需要較高海拔高度(海拔600至2000公尺以上),需要肥沃的土壤地力、充足的濕氣、適當的日照條件與遮蔭,「阿拉比卡」咖啡樹種對抗病蟲害的能力較差,也較容易遭受損害,自然在價格上也較高。
「Robusta (羅布斯塔)」:生長在海拔較低且熱的地區。缺少酸、香成分,口感厚重,產量大價格便宜,咖啡因含量是阿拉比種的二倍。低價品牌、即溶咖啡等,通常全部或部份使用此種咖啡豆。
《阿拉比卡 & 羅布斯塔》兩品種瓜分了幾乎 100% 的市場。目前世界上最主要的兩大類咖啡原種分為Arabica(阿拉比卡)佔總產量的70%左右,及Robusta (羅布斯塔)佔30%。
「Liberica(賴比瑞亞)」:由於不耐葉鏽病害且風味差,只在西非、利比亞、象牙海等國內交易買賣,並不盛行於世界各地。
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「阿拉比卡」咖啡擁有多變而寬廣的潛在風味,豆型較小呈橢圓形,
於不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地所生產的阿拉比卡咖啡通常具有各自的特色,能展現出截然不同的個性風味。「阿拉比卡」咖啡未經烘焙時聞起來是如同青草般的清香氣味,經過適當的烘焙後,展現出「果香」(中淺焙)與「焦糖甜香」(深烘焙),啜飲後略帶酸的口感,在口中回甘,香氣十足,完美呈現,而阿拉比卡咖啡也咖啡因含量較一般其它品種的咖啡豆低,相同條件比較下約較羅布斯塔少了一半的咖啡因,但不是所有阿拉比卡咖啡都是一樣的咖啡因指數喔,會因為不同品種、產地而有些許的差異,但相較下還是普遍低於羅布斯塔種。國外好評
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[產品特色]
略帶微酸的滋味在味蕾上漫舞著,回甘後得餘味,香醇濃郁的在唇齒間流連忘返,
生豆時猶如青草般的原始清香氣息,烘焙後的果香與焦糖甜香,瀰漫在身邊,舞動著。熱銷
[包裝小提醒]期間限定
每份咖啡豆都是以半磅為包裝,若是購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一起



產品名稱:【Gustare caffe】精選阿拉比卡咖啡豆
產品規格:半磅(227g)
產品數量:1包
商品型號:DOF-cafe06
產品成份:阿拉比卡咖啡豆
產品產地:阿拉比卡
保存期限:1年
保存方式:拆封後立即使用,避免陽光直射及高溫潮濕之場所
注意事項:
本產品不包含照片中其他盤飾擺設。
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核廢料到底要放哪裡?台灣電力公司發言人林德福今(13)日表示,過去提交給行政院原子能委員會的2份報告,都未記載明確地點,建議政府盡速設立溝通平台,凝聚社會共識。
外傳台電已針對蘭嶼核廢料遷場篩選出基隆、金門、連江以及澎湖等4個候選場址,林德福坦言:「假如是無人島或準無人島,大家都清楚,台灣本島外,就是基隆北邊、澎湖附近、金門附近、馬祖附近,這幾個縣市管轄的。」
由於蘭嶼核廢遷移計畫一再延宕,台電更因為未履行遷移計畫,去(2016)年底遭行政院原子能委員會開罰1千萬元。台電為加強效率、免於受罰,改用替代性應變計畫,也就是集中式貯存場、作為蘭嶼遷出核廢料存放的中繼站。
中繼站將在哪?即是各界所關心的議題,行政院原子能委員會針對台電的報告也提出安全規範,包括中繼站場址不得位於地下水管制區、土壤液化區、活動斷層、泥火山噴出點半徑1公里範圍等。
林德福表示,蘭嶼核廢料遷場計畫以及具體替代方案實施報告皆已於去年底送交至原能會,而「集中式貯存場可行性評估報告」則是修訂後由經濟部審查。「但目前跟各界的共識還要再多參與、討論。」
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羅德隊台灣左投陳冠宇今天在面對軟銀鷹隊之戰,上場中繼,投1局失1分,被打2支安打,1次三振,最快球速145公里,羅德隊終場以3:10不敵軟銀鷹隊。
陳冠宇是繼16日中繼後,本季第二次上場,前一場他對西武隊,中繼2局無失分,還飆出4次三振。
陳冠宇今天是在6局上陣,接替石川步投球,他先被甲斐拓也敲出中外野安打,本多雄一觸擊短打,中村晃三壘方向飛球被接殺,可惜被今宮健太再敲出安打失分,不過陳冠宇三振強棒柳田戰利品悠岐,也算是表現中規中矩。
歐力士隊出戰火腿,洋投Brandon Dickson先發6局僅失1分,吉田一將、黑木優太、平野佳壽各投1局無失分,終場以3:1贏球。
樂天金鷹出戰西武獅隊,樂天先發辛島航6局被打3安打無失分,拿到本季第2勝,樂天金鷹終場以2:0贏球,也拿下4連勝。
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