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2010-01-20 17:12:18

瑞士捲的簡單樸實，帶給我們的回味無窮卻濃的化不開

瑞士捲屬於戚風蛋糕的一種，瑞士捲最先由瑞士傳入美國，大約在民國50年代時，瑞士捲才漸漸傳入到台灣，瑞士捲遂成為西點麵包店必備的長青產品之一。 儘管有許多的西點麵包店都推出瑞士捲，但是貝妮亞的瑞士捲經過...
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2010-01-20 17:10:35

提拉米蘇堪稱義大利甜點經典

提拉米蘇，一直是許多女性最喜愛的糕點之一，忙裡偷閒的午後為自己泡一杯咖啡，搭配能掃退Monday Blue的「貝妮亞」提拉米蘇，看似簡單平凡的巧克力完美表面，濃郁的新鮮乳酪，提拉米蘇甜而不膩的絕妙口感...
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2010-01-20 17:09:35

甜而不膩，濃郁古早味的桂圓蛋糕

傳承五十年製餅經驗，源於三峽傳統風味的「貝妮亞」，桂圓蛋糕沒有譁眾取寵的宣傳包裝，但黃店長與熱愛桂圓蛋糕的親友，及傳承母親50餘年製餅技術一流的手藝，秉持著使用品質最新鮮高級的桂圓蛋糕製作食材，認真的...
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2010-01-20 17:08:40

戚風蛋糕的口感

戚風蛋糕的「戚風」只是音譯而已，Chiffon實指一種布料，類似絲绸但是有没有像絲绸那樣難保養，這就是喬其紗。戚風蛋糕的組織特别柔軟、戚風蛋糕的口感特別綿滑，所以就叫做Chiffon Cake(戚風蛋...
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2010-01-20 17:07:15

起酥蛋糕搭配吃法

在忙碌的午後，來一塊「貝妮亞」起酥蛋糕，濃郁又清爽紮實的蛋糕搭配外層香醇薄酥的外皮，不論是搭配茶或咖啡，「貝妮亞」起酥蛋糕絕對一掃您辛苦工作一天的鬱悶心情！ 來自三峽，傳承五十年製餅經驗的「貝妮亞」起...
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2010-01-20 17:06:38

彌月蛋糕的喜悅

貝妮亞彌月蛋糕為了讓顧客品嚐最新鮮的美味彌月蛋糕，不惜成本以品質最好的牛奶製做彌月蛋糕，貝妮亞彌月蛋糕以入口即化的超綿密口感攻佔您的味蕾！ 貝妮亞彌月蛋糕除了有品質掛保證的食材，還有乾淨衛生的廚房，以...
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2010-01-20 17:05:58

葡式蛋塔的起源

貝妮亞烘焙屋製作正宗葡式蛋塔，葡式蛋塔內餡選用新鮮的CAS洗選蛋，低糖低脂的新鮮牛奶與鮮奶油，葡式蛋塔外層塔皮為純手用桿製而成。精緻圓潤的葡式蛋塔撻皮、金黃的蛋液，還有葡式蛋塔的焦糖比例，都經過專業葡...
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2010-01-20 17:04:45

三峽金牛角麵包

濃濃奶香的「貝妮亞」三峽金牛角麵包，充滿了三峽的味道，因為貝妮亞三峽金牛角麵包以三峽的傳統型態驚艷全台！ 三峽金牛角麵包源於三峽祖傳手藝，致力於研發獨特口味三峽金牛角麵包的貝妮亞，不以嘩眾取寵的包裝宣...
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2010-01-20 17:03:47

貝妮亞烘焙屋

因為「貝妮亞」，三峽瀰漫著一股濃濃的甜蜜！因為「貝妮亞」，三峽的傳統以另一種型態驚艷全台！設計與烘焙的創新衝突，創造出令人無法抵抗的綿密濃烈！ 源於三峽祖傳手藝，致力於研發獨特口味金牛角的「貝妮亞」，...
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2010-01-20 16:50:48

金門一條根味甘美、性溫平

【金門一條根產品系列】 金門一條根茶(60包入) 金門一條根茶(30包入) 金門一條根養身膳食 金門一條根養身膳食(2盒) 金門一條根是金門流傳數百年的原生性保健植物...
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2010-01-20 16:49:53

金門四大特產之一：鋼刀

【金門鋼刀-金合利鋼刀】 新式鋼刀禮盒(剁骨刀+切刀+水果刀) 新式鋼刀禮盒(切菜刀+水果刀) 新式料理鋼刀 原木中折鋼刀 銀大折鋼刀 電木柄鋼刀禮盒(切刀+剁刀)...
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2010-01-20 16:49:04

貢糖為品茗茶點之極品

★貢糖小典★ 貢糖相傳是明代閩南御膳貢品，貢糖為品茗茶點之極品。其實貢糖就是花生和糖，冠上「貢」字之後，貢糖就從平民甜點一躍而成為皇帝零食。 金門製作貢糖的廠商甚多，本公司精選以下五間...
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2010-01-20 16:48:10

金門麵線香Q、口感細緻

麵線是金門流傳已久的古早味小吃，相傳乃由廈門傳入。金門麵線香、Q、不過鹹，麵線口感十分細緻而富有韌性。金門麵線具耐煮的特色，使金門的麵線吃起來比一般麵線更有嚼勁。 製麵師傅為了讓麵線的口感更...
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2010-01-20 16:47:13

金門名產採用獨家秘方製作

【金門名產-酸白菜紫菜】 ◆醃釀金門名產高粱酸白菜步驟 大白菜採收後，經一夜萎凋後作殺青處理，加入粗鹽、高粱酒糟和高梁米飯及淨水各個醃製材料的份量，這個配方的比重就是秘密啦！整個過程約醃釀...
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2010-01-20 16:46:15

金門特產遵循古法製成

【金門特產-高粱醋果醋】 遵循古法釀製而成，金門特產高粱醋果醋風味獨特口感香醇，金門特產高粱醋果醋冷飲解渴、熱飲順口。 ★金門特產：一來順果醋(蘋果、鳳梨、蔓越莓)(三瓶) ★金門特...
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