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牛排怎麼吃才過癮？一位從美國德州來的老闆，到台灣開餐廳賣牛排，他的口氣很大，說德州不僅是美國最大的州，也什麼都大，所以他賣的牛排也要大份量；從過年後，開始賣40盎司超大牛排，是一般牛排館份量的3到4倍，老闆說吃完這一客，至少要胖2公斤，但3個月裡，還是5百多人挑戰這無敵大牛排。

這一盤端上來的，可不是普通牛排，足足有成年人的2個手掌大，厚度至少5公分，超大Size牛排，絕對滿足大胃王。

消費者張先生：「這差別太大了，這大概應該是2、3個人吃都OK的，那一個人吃到完，應該是很有成就感。」記者：「還是有信心可以挑戰成功嗎？」消費者張先生：「應該是可以。」

話才說完，張先生立刻一口一口，把牛肉送進嘴巴，不用沾醬，還能吃出牛肉的原味；比較一般牛排館，賣的6到8盎司牛排，是用煎的，這家美式餐廳的牛排，份量幾乎是3倍大，而且用火山岩慢慢烤。

賣超級大牛排的老闆叫做Frank，熟客都叫他老孫，他出生在美國德州，來台灣30年，真的開餐廳賣牛排才1年半，卻已經很懂得台灣的人口味。

美式餐廳業者Frank：「我們德州有名的就是大，德州是最大的州，我們德州什麼都大，曾經有一個女生進來，說要吃40盎司，我就反對，她居然說我是大男人主義，她不理我，她就一個人吃完，吃完了還說還不夠。」

老闆說，從推出至今3個月，超過500個人挑戰，卻只有70位消費者，能自己一個人把超大牛排嗑完，餐廳的走廊還貼滿一張張衛冕成功的照片。

有人說，吃完好想死，不然以後就要改吃素，甚至還有饕客大嘆，牛排何苦為難人類？但老闆說，不呷意輸的感覺，暑假要推出48盎司的無敵大牛排，賣美味也賣噱頭。