Meiggy 心情空間 ~點心食譜 美食旅遊紀錄~ 心情隨筆. 照片寫真 & 美食旅遊紀錄.....

94愛的鼓勵 0訂閱站台

川 日式炒麵焼きそば專門店(台中店) 台中西區日式炒麵/烏龍麵專賣店

隱身在小巷子的日式炒麵專賣店，主打各種口味的日式炒麵和炒烏龍麵。店家位於中美街，靠近SOGO，中午一直營業到下午3點才休息，逛街逛累了錯過午餐的朋友，可以考慮來這裡品嚐美味的日式炒麵。

【相關影片請參考 https://youtu.be/sVMZafufVRA】

店面門口雖然是騎樓，但仍然精心設計了充滿日式庭園風格的造景，讓人有著與眾不同的驚喜感。

廚房是屬於半開放式的，就位在一進門點餐櫃檯區的後方

內用座位主要以長型的單人座為主，在後方也有兩張4人桌座位可以選擇。

店內乾淨明亮，座位數並不多，大概約15個左右而已

以日式炒麵和讚岐烏龍麵兩款餐點為主體，口味分別有日式原味、柴魚美乃滋和炙燒明太子。可以單點，也可以+45元升級為套餐(太陽蛋/起司(二選一)+冷泡茶/可樂/蘋果汁(三選一))。「加料」可以加太陽蛋+20元、加起司+20元、加麵+35元。

各式小菜: 涼拌水蓮佐胡麻醬 $40元/日本青森章魚芥末醃 $80元/炙燒明太子厚切櫛瓜 $40元/紫蘇梅小黃瓜 $40元

還有咖啡系列~ 濃縮/美式/拿鐵/手沖

特地選坐在靠近炒台最近的吧台座位區，就是為了拍下這看來美味無比的翻炒畫面啊!! 現點現做的炒麵，在板台上滋滋作響、香味四溢，肚子也開始咕嚕咕嚕了起來...哈哈哈~~

點選明太子系列會再經過炙燒這一步驟

炙燒明太子讚岐烏龍炒麵 $145元，附贈柴魚昆布湯。個人加$45元升級套餐(加太陽蛋/蘋果汁)。炒麵上面淋上了滿滿的明太子醬、海苔粉，再加上半熟太陽蛋。哇~~炒麵熱騰騰送上真的香氣十足，每一根麵條都均勻裹上特製醬汁，是不是讓人口水直流!!??🤤

炒麵裡的配料有豬肉片、高麗菜、豆芽菜，整體調味偏重甜甜鹹鹹的

烏龍麵吃起來Q彈有嚼勁，美乃滋不會太過甜膩，搭配麵的勁道，真的是剛剛好！

重口味的炒麵非常好吃!! 蛋汁與麵體融合後，吃起來更添滑順口感。蘋果汁很解膩，建議可以點套餐。

店家服務親切和善，餐點的呈現相當精緻，每一根麵條都被均勻地包裹著特調醬汁，配合著豐富配料，散發出誘人的香氣，口味也是我個人喜歡的味道...充滿日式風情的小店，有到台中的話建議可以去試試品嚐喔！

.

店家資訊

---

川 日式炒麵焼きそば專門店(台中店)

地址： 403台中市西區中美街419-1號
營業時間：週一~週日 11:00~15:30, 17:00~20:00 (週二休)
電話號碼： 0958 451 817

#台中日式炒麵 #台中西區美食 #SOGO週邊餐廳 #炒麵專門店 #日式炒麵料理