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苗栗苑裡「灣麗手工窯烤pizza」  餅皮鬆軟Q彈好滋味

在網路深獲好評的手工窯烤披薩及麵包店家，地點在交流道旁，對過路客很方便，附近也很好停車，餐點為現點現做，手工披薩餅皮令人驚艷，餅皮Q彈，餅皮厚度介於義式薄脆與一般連鎖店厚度之間，口味多元，越嚼越香。

店家靠近交流道附近，但並沒有明顯的招牌，其實蠻容易錯過的，當靠近目的地時可要特別留意。附近道路寬敞，往來車輛也不算很多，路邊停車即可。

標榜是以自養天然酵母所製作的披薩餅皮和窯烤麵包，十分具有特色!!

店內走簡單鄉村風格，可供內用的座位數不算多，因此若是假日前來，店家有用餐時間限時一小時的規定

抬頭仰望，天花板也有頗具巧思的繪畫

在有選擇的情況下，我還是喜歡靠窗邊的座位

餐具及開水放在櫃檯前側，由客人自行取用

現點現做的披薩，約莫需等候15分鐘左右 (不過如果現場候客人數眾多的話，等候的時間肯定是要再拉長的唷~) 。除了披薩也有幾款咖啡飲品可以選擇

假日的話，現場還會有小點心販售，但我是平日到訪，因此沒有緣分瞧見啦~

披薩口味種類繁多，價位落在220~320元之間。有鹹口味披薩也有甜口味披薩，有些口味甚至很特別，比如蒜泥白肉披薩、南瓜海鮮披薩、蜂蜜蘋果、北海道煉乳窯烤地瓜披薩...等。

我點選了一份經典的超級夏威夷披薩口味 $230元，是以紅醬搭配鳳梨、培根、新鮮蝦仁而製作。餅皮鬆軟Q彈，用料實在，有份特殊的窯烤香氣，現烤現吃很不賴!! 截然不同於連鎖店所製作出的風味...

好大一份的pizza，直徑差不多有30公分!!! 我一個人吃完一半就非常飽足了!! 

店內還有販售窯烘咖啡豆單品。有興趣的朋友也可以購買試試

窯烤麵包原則上是每週五出爐，販售品項不定。

店家有特別說明，提供麵包的當天就不會有手工pizza，因為兩者的烤溫大不相同，因此無法同時烤製。所以～～如果想兩種商品都品嘗到的話，肯定要到訪至少兩次唷~~

具有在地特色的小店，無論平假日生意都很好，為避免久候，建議還是事先打電話訂餐比較保險唷~~

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店家資訊

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灣麗手工窯烤披薩

地址： 358苗栗縣苑裡鎮山柑里1鄰4之11號
營業時間：週三~週四 11:00~13:30，16:30~18:00，
              週五 16:30~18:00，
              週六~週日 11:00~18:00 (週二、週三 例休)
電話： 03 774 1045