于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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日子越來越有趣~沒想到做自己真正要做的事還挺辛苦的喔

我不是抱怨~而是正在享受 自己真正想做的事的同時發現

 比上班還累人 我是說真的哈哈

圖一 工作之一教甜點課

新書拍照工作 剛結束 接著要趕文字~

碰上端午連假~最大的解悶良藥 便是吃 粽子

那麼多糯米製品當中 我特別 情有獨鐘的是 粽子

各式各樣的粽子我都吃 對我來說我喜歡把的端午節

粽子賞味期拉的很長~~~前後 至少兩週之內都愛克粽子 哈哈

小時候的記憶 粽子一年只能吃一次 

 粽葉的飄香一年吹一次

其實 現在天天都吃到粽子 感覺大不同從前

但~~~~~~~~~~專賣店隨手可得的粽子

對我來說 和  飯團 筒仔米糕 油飯 甜米糕~等 隨時都能吃到

沒有過節的氣氛 通通不算在端午節內 因為不是 home made

我最嘗每個家庭手工包的粽子  家家都有獨特和祖傳的

手藝和一套完整的製作理論  在打開的粽葉的那一差剎那

猶如進到綁粽子的廚房裡面 這是名牌店的 名牌粽 比不上的

昨天的拍照工作~順利進行

新書中 我最愛的部份是 果醬與起司的搭配  所以設計了好幾款

冰品與果醬起司的搭配 一邊拍一邊吃

重口味的藍黴起司 有許多人不敢領教~ 那我就獨享囉 哈

 

上圖起司與冰淇淋與櫻桃葡萄果醬

下圖 起司 西瓜果醬與冰淇淋

下圖 起司脆餅 冰淇淋 檸檬果凍佐巴薩米克醋

上圖冰淇淋與養身的糖煮紫芋佐桑葚醬

上圖雙色果醬冰飲

下圖拍照現場