于美芮 游走在糖與鹽的世界 糖和鹽 誰多誰少誰好 不愛誰 就多吃點甜的 想愛誰就多吃點鹹的 愛情是甜的 生活是鹹的 戀愛的時候 多吃點鹹點 活著的時候 多吃點甜點

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圖一手工自製鳳梨餡的馬卡龍 

第一次做鳳梨餡 不是為了做鳳梨酥 而是做馬卡龍

內餡除了運用金鑽鳳梨之外還有杏仁奶油餡一起搭配

馬卡龍結合台法兩味~嗯~粉優

圖二低溫風乾的鳳梨

風乾機不便宜所以買品質很優的甜蜜蜜鳳梨

風乾的鳳梨乾 非常有彈性 且不會太乾

零食的好選擇 重點是什麼都沒有添加

只有將鳳梨切好放進風乾機而已

超簡單哩~嘻

圖三六種不同口味的法式手工鳳梨果醬

最近新聞炒的很兇有關添加劑的問題

法式手工果醬 美味健康兼具 基本成份有

水果 糖 檸檬 及 蘋果

圖五 市長 局長  議員 和董事長一起為鳳梨宣傳努力

地點在yamicook

圖六 將鳳梨與荔枝入菜的阿基師和我的合照