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2007-02-25 02:52:21| 人氣2,101| 回應2 | 上一篇 | 下一篇

照片三張

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行動麵包車
在展場看到這台行動車,讓我站著幻想~~,擺的滿滿滿~~~甜點、麵包之後的麵包店,會是什麼模樣,唯一能肯定的是一定有烤麵包機,否則~~要吃熱的三明治怎麼辦咧!!(我喜歡熱食!!)

去年在巴黎外的小鎮,看見一台行動pizza車,我想pizza基本設備是冰箱與烤箱再來配料與包材,pizza車外,年輕人們等待那對夫婦,送出熱騰騰的pizza。

加拿大的多倫多市中心在夏天路邊會出大型冰淇淋車,車內廚櫃內擺滿色彩鮮豔冰淇淋的配料如:巧克力碎片、碎核桃果等等、吸引你的目光的是,放大五百倍大的冰淇淋,看到的人都被迷昏,想吃的慾望一直被放大~~。

多倫多大學圖書館外用餐時間也有大型(卡車)快餐車,現炒的飯、麵、 湯和炒菜,可點的菜多的跟小餐館一樣多,像移動廚房,(加蓋有輪子的路邊攤)。

臺灣早期的美食車(腳踏三輪車)只要有熱鬧的地方,如廟會~~拜拜有唱歌仔戲賣蚵仔麵線的車就會出現,兩輪(腳踏車)賣的是肉粽、巴不、麻薯、烤香腸,眷村則有饅頭 、包子(小學時我聽到退伍軍人伯伯 喊著 饅~~頭~~ 包子)就知道現在時間 下午三點,記不記得所有的美食車一向準時來到家門口,他們會跟你聊天並記住你喜歡吃的。

後來,自動三輪車戴來賣醬菜、豬血糕、杏仁茶、 燒豆花 燒甘蔗~~等等,早、中、晚都有不同的行動美食車沿街(叫賣或播錄音帶)服務。

美食車變成四輪服務,有小卡車改裝的生熟食車,賣菜、賣肉或賣魷魚羹麵、米粉湯、臭豆腐~~~等,總之,啥能吃就會有人賣啥,行動咖啡車,服務到家,就算到天邊去海釣, 也能喝到熱咖啡用途超廣。


我喜歡,十元麵包車,因為,黃昏市場的十元麵包,多以麵包店滯銷產品居多,或者省成本使用過多化學製品,移動式的麵包車,老闆通常自製自銷,做多少麵包就賣多少,物美價廉並少了房租或攤位的租金的成本壓力,吃起來每個麵包都穩重的表現出真材實料。

我想,法國的麵包車會出現在哪兒! 希望有一天能試吃麵包車的麵。包(沒有熱的三明治也沒關係啦!! 哈)


珠寶櫃內是甜點中的鑽石 馬卡龍

甜點放在珠寶櫃,這種事只有法國人做的出來!
但這一點都不奇怪,因為放在跟珠寶櫃的甜點,就像名牌服飾一樣,
有了品牌護身,價錢能維持居高不下。

高級名牌服飾有知名師設計,甜點也一樣喔!!chef們鑽研口味及隨節慶來臨與季節變換,推出最新的產品,就跟服務新品上市一樣,唯一不同之處,
服飾有換季折扣,在此地,甜點全年無折扣、買一送一活動,更別說是貴賓卡的九折優惠。

甜點當珠寶,買越多越開心,送禮、自用兩相宜,保存方式很簡單通通放進肚子裡,不用煩惱減肥問題。
珠寶當甜點:不能吃,也太貴,送人要考慮多多,有失竊可能,煩惱搭配問題。

甜點當珠寶,比把珠寶當甜點好處多多
藝術麵包

這件藝術麵包的作品 很像日本人的創作,在麵包甜點展覽,顯得很可愛討喜,麵包師從磨粉製麵團到烤麵包,接著放在店面販售,簡單的人物表情動作,述說著麵包與生活。

幸好不是生在那時代 做麵包在那時 可不是輕鬆的工作 就算今天 有許多工作由機器取代
在甜點麵包店工作需要的不止是體力
更是能力與熱情的集合
輕咬一口香濃的可頌麵包
可曾想到半點一點起床
的麵包的師傅們

犧牲睡眠是為做出好麵包給大家吃

台長: 于美芮
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zen
看這個我想到最好也最糟的書店裡那台行動書店車
很可愛
2007-02-25 11:47:07
歐巴桑
hi Zen:
你說的書店是那家呀
有行動書店車???
2007-02-25 13:06:18
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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