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2005-11-01 18:06:46| 人氣839| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

10月烘焙記錄之山西平遙水煎包

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這水煎包 端出來都是一整團 幾乎跟盤子一樣大

每個都黏在一起 用筷子夾要有技巧ㄛ

剛開始我們都粗手粗腳的 包子還未入口就弄破了

餡兒就落的到處都是可惜了

表面鍋底那層酥 體態是軟呼呼 內餡很簡單豬肉粉絲和蔥蒜等

我猜這也是燙麵的做法 吃到口中皮是帶點軟黏的口感

自從吃過這煎包子後 我們從早餐開始就讓它餐餐出現

吃了三天 非但不膩 這是讓人一想到 口水就快流出來了

的包子


我要檢舉
台長： 于美芮

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