阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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【Upaper／記者張雅雯／報導，記者蘇健忠／攝影】

麻辣鴛鴦鍋

麻辣鍋超級戰區公館商圈，有家結合壽喜燒、日式料理的麻辣鍋吃到飽，讓你大口吃肉同時還能大啖海味，特殊的炒冰也很Cool，快呼朋引伴嘗鮮去！

公館汀州路上，麻辣鍋店一字排開，到了旺季總是一位難求，為了與同業做區隔，新開幕的「鍋喜」除延續優質肉品、豐盛海鮮吃到飽，還加入日式壽喜燒供不吃辣的民眾選擇，更特別的是，店內竟有日式料理台，師傅現切生魚片、現作手捲，一旁的大顆生蠔統統讓你吃個過癮，甜點、冰品與飲料選擇超多，誠意十足。

來到鍋喜，可選擇鴛鴦鍋或壽喜燒，麻辣鍋以38種辛香藥材如花椒、麻椒、燈籠椒與豬骨、雞骨細火慢熬8小時而成，辣度適中但麻勁強，十分過癮：壽喜燒醬則以日本吟釀醬油、清酒與味霖醂精心調配，建議輕涮美國安格斯黑牛、沾裹蛋汁入口，香滑柔嫩超幸福。

 

 

現切生魚片

食材豐富，現點現切的肉類有美國小肥牛、安格斯雪花牛、黑牛、本地黑豬可選，多用於高級餐廳的櫻桃谷雁鴨也值得一試。

海鮮則是每天新鮮進貨，推薦活鯛魚、干貝、鮮蚵、曼波魚膠，活跳蝦甚至店裡現撈上桌，尚青啦！另外，手工花枝漿內有滿滿花枝，蝦丸>則有完整海蝦，彈Q鮮美。

另一特色是店內提供生魚片、手捲與生蠔吃到飽，冰淇淋有優格冰淇淋以及可以自己DIY的炒冰，美味有趣！

推薦料理

●麻辣鴛鴦鍋，以38種藥材與豬、雞骨熬煮的湯頭，香麻微辣夠勁但不燒喉，鍋底的鴨血、豆腐都已滷至入味，一上桌便可享用。

●超大片的美國安格斯黑牛是必嘗美味，肉香濃且多汁。

 

 

 

超大片的美國安格斯黑牛

●究極壽喜燒，調配出適合台灣人的口味，輕涮安格斯黑牛最讚。

●麻辣鍋店竟有現切生魚片台，多樣的海鮮讓你吃到飽，超夢幻！

店家小檔案

．鄰近捷運站：公館站4號出口

．地址：北市汀州路3段92號

．電話：2362-0330

．營業時間：11：30～凌晨5：00

．消費：平日午餐399元、晚餐與假日全天499元+10％

．推薦菜：安格斯雪花牛、櫻唇谷雁鴨、生魚片、生蠔

店裡可自己製作喜愛的炒冰，超特別！

位在公館麻辣鍋激戰區的鍋喜，以生魚片、麻辣鍋與壽喜燒吃到飽吸引饕客，用餐時間一位難求。