阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

（記者徐世經／攝影）

材料：川七300克、紅蘿蔔70克

調味料：市售芝麻醬、白醋、醬油、味醂、水

作法：
1.川七洗淨，汆燙後泡冰水、瀝乾，備用。

2.將川七鋪在捲壽司用的竹簾上。

3.紅蘿蔔切絲後，放到鋪好的川七上面。

4.捲緊後，切成直徑約1.5公分、長約3公分的塊狀即可。

調味料作法：
1.鹹芝麻醬：市售芝麻醬加入少許鹽、糖與雞粉。

2.酸甜芝麻醬：市售芝麻醬加入糖、白醋、醬油與味醂少許。