阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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【聯合報／記者吳雨潔／報導，記者蘇健忠／攝影】

材料：法式羊排一副、帝戎Dijon芥末醬2匙、糖3匙、鹽與胡椒適量

步驟一：羊排先用紙巾吸乾水分；以鹽與胡椒調味後，刷上芥末醬。再將羊排兩面均勻沾滿糖。

步驟二：用碳烤平底鍋或烤肉架，將羊排烤至上色，出現十字紋。

步驟三：將羊排送進85至90度的烤箱，烤約25分鐘即可。