阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

650愛的鼓勵 1訂閱站台

【元氣周報／記者陳惠惠、羅建怡／報導】

（記者陳再興／攝影）

材料：新鮮九孔50g、蔥1支、薑2片、米酒1匙、生菜葉適量、和風醬與芝麻醬少許

做法：
1.新鮮九孔洗淨瀝乾。

2.去除嘴部及去殼。

3.與蔥、薑、米酒同煮去腥，約3~5分鐘。

4.將九孔浸泡在冷的飲用水中，讓肉質緊實。

5.斜切成2半（可依大小調整）。

6.生菜葉擺盤，淋上醬汁（適量的和風醬＋芝麻醬）。

【2009/09/27 元氣周報】