阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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竹筍搭配鮮香蟹肉和海苔醬，嘗來很有層次。

材料(4人份)：沙拉筍1支、蟹腳肉2條，豌豆嬰、小黃瓜絲各30克，市售梅子果凍50克
醬料：海苔醬、柴魚醬油各2大匙
準備：沙拉筍削成2片寬約10公分、長約15公分的薄片，剩餘部分切絲；梅子果凍切片。

1調醬
先將海苔醬、柴魚醬油混合均勻，完整塗在盤底備用。

2包捲
取一片筍片，鋪上所有材料捲起對切，放在做法1的盤子上即可。