阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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生菜包著雞肉丁和蔬菜丁，吃來鬆香爽口。

材料(4人份)：西芹300克、荸薺100克、紅甜椒100克、雞胸肉150克、蒜末1小匙、鹽少許、羅蔓生菜8片、早餐玉米片適量
準備：西芹、荸薺、紅甜椒都切丁，汆燙備用。　

1汆燙
雞胸肉切丁，以滾水汆燙後，撈起備用。

2拌炒
爆香蒜末，加入雞肉拌炒，續放西芹、荸薺、紅甜椒炒乾，以鹽調味，品嘗時用羅蔓生菜包裹，灑玉米片。