阿美拉生活雜記 有很多事情在發生， 有很多事情想記述， 我不知道自己能留住什麼？ 只能跟著時間的腳步走， 希望把所有的感覺表達出來！ 願人生有美好的回憶！

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吃來略甜的優格奶凍，加上酸甜的養樂多凍，雙重的口感，看來清爽。

養樂多凍材料A 養樂多600c.c、吉利丁片3片(15杯量)
優格奶凍材料B 細砂糖80克、原味優酪乳500c.c、吉利丁片5片、白蘭地酒10c.c、動物性鮮奶油200克(15杯量)
準備1 材料B的吉利丁片泡冰水軟化後擰乾，隔水加熱融化。動物性鮮奶油打發備用。準備2 材料A的吉利丁片以相同方式融化後混入加熱70℃的養樂多中放涼備用。

1.加熱
細砂糖加優酪乳加熱至糖融化，加準備1吉利丁。

2.拌勻
續入白蘭地酒和準備1的打發動物性鮮奶油拌勻。

3.灌模
倒入模型1/2處冷藏定型，再灌入準備2後冷藏。